與酸反應(yīng)
以鹽酸為例。當(dāng)鹽酸足量時(shí)，生成和碳酸，不穩(wěn)定的碳酸立刻分
解成二氧化碳和水。這個(gè)反應(yīng)可以用來制備二氧化碳： [2]

毒理學(xué)資料
LD50：4090 mg/kg（大鼠經(jīng)口）
LC50：2300mg/m³，2小時(shí)（大鼠吸入）

臭蘇打
以上三種是較常見常用的三種蘇打。除此之外有時(shí)”臭蘇打“會提及進(jìn)來。

侯氏制堿法
1943年中國人侯德榜留學(xué)海外歸來，他結(jié)合中國內(nèi)地缺鹽的國情 ，對索爾維法進(jìn)行改進(jìn)，將純堿和合成氨兩大工業(yè)聯(lián)合，同時(shí)生產(chǎn)碳酸鈉和化肥，地提高了食鹽利用率，是為侯氏制堿法：
步，氨氣與水和二氧化碳反應(yīng)生成一分子的碳酸氫銨，第二步碳酸氫銨與反應(yīng)生成的碳酸氫鈉沉淀和，碳酸氫鈉之所以沉淀是因?yàn)樗娜芙舛容^小。經(jīng)過濾得到碳酸氫鈉固體。（這兩步和上面的索氏制堿法相同）。
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