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面筋粉廠家生產(chǎn)企業(yè)-面筋粉生產(chǎn)廠家代理供應(yīng)
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發(fā)貨地 山東省濟(jì)寧市
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山東萍聚生物科技有限公司
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生產(chǎn)廠家
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山東省濟(jì)寧市
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌 面筋粉
型號(hào) 食品級(jí)
有效物質(zhì)含量 99％
包裝規(guī)格 25kg/件
主要營(yíng)養(yǎng)成分 面筋粉
外觀 粉末或結(jié)晶
含量
保質(zhì)期 2年
主要用途 增稠劑
CAS 見(jiàn)說(shuō)明
產(chǎn)品名稱 面筋粉
商品介紹
面筋粉廠家生產(chǎn)企業(yè) 面筋粉生產(chǎn)廠家代理供應(yīng)
一、簡(jiǎn)介
谷朊粉又稱活性面筋粉、小麥面筋蛋白，是從小麥（面粉）中提取出來(lái)的天然蛋白質(zhì)，呈淡黃色，蛋白質(zhì)含量高達(dá) 75%——85%，是營(yíng)養(yǎng)豐富的植物蛋白資源·具有粘性、彈性、延伸性、成膜性和性· 谷朊粉是一種優(yōu)良的面團(tuán)改良劑，廣泛用于面包、面條、方便面的生產(chǎn)中，也可用與肉類制品中作為保水劑，同時(shí)也是水產(chǎn)飼料的基礎(chǔ)原料。目前國(guó)內(nèi)還把谷朊粉作為一種高效的綠色面粉增筋劑，將其用于高筋粉、面包專用粉的生產(chǎn)，添加量不受限制·谷朊粉還是增加食品中植物蛋白質(zhì)含量的有效方法。
二。性狀
在饅頭的生產(chǎn)中，添加谷朊粉1％左右，可以增強(qiáng)面筋質(zhì)量，明顯提高面團(tuán)吸水率，增強(qiáng)制品的持水性，改善口感，穩(wěn)定外形，延長(zhǎng)貨架期。
三、用途
廣泛用于面包、面條、便利面的出產(chǎn)中，也可用與肉類制品中作為保水劑，一起也是水產(chǎn)飼料的根底原料。目前國(guó)內(nèi)還把谷朊粉作為一種綠色面粉增筋劑，將其用于高筋粉、面包專用粉的出產(chǎn)，添加量不受限制.谷朊粉還是添加食物中植物蛋白質(zhì)含量的有用辦法。 具有強(qiáng)吸水性、粘彈性、延伸性、薄膜成型性、粘附熱凝性、吸脂乳化性等多種特性。在面制品、肉制品、水產(chǎn)制品、飲料業(yè)有廣泛的應(yīng)用價(jià)值。
山東萍聚生物科技有限公司主營(yíng)產(chǎn)品有食品甜味劑、食品乳化劑、食品增稠劑，食品抗氧化劑，食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，酶制劑，氨基酸，維生素、食品防腐劑、食品香精香料、食品色素等系列產(chǎn)品。本公司擁有嚴(yán)格的質(zhì)量控制程序、科學(xué)的業(yè)務(wù)管理和高效的物流運(yùn)營(yíng)體系，為廣大用戶能獲得穩(wěn)定、安全、高質(zhì)量的食品添加劑提供堅(jiān)實(shí)的保障。公司在日益壯大、競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的食品添加劑市場(chǎng)環(huán)境中，通過(guò)銳意創(chuàng)新、積極進(jìn)取的專業(yè)營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)，以山東為中心，引進(jìn)國(guó)際先進(jìn)的管理方法和理念，逐步在全國(guó)地區(qū)建立了系統(tǒng)的業(yè)務(wù)網(wǎng)絡(luò)和銷售平臺(tái)。
聯(lián)系方式
公司名稱 山東萍聚生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 李經(jīng)理 
（QQ：2708672464）
（QQ：2708672464） 電話 㜉㜊㜌㜉㜆㜌㜌㜇㜌㜌㜇
手機(jī) 㜉㜊㜌㜉㜆㜌㜌㜇㜌㜌㜇
網(wǎng)址 http://sdpjsw.21food.cn/
地址 山東省濟(jì)寧市
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李經(jīng)理 銷售經(jīng)理
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