日通高溫壓力蒸汽滅菌器食用菌滅菌鍋使用方法：

使用滅菌鍋的原因：由于食用菌菌棒大都是用木屑、麥麩等材料制作的，這些材料里面含有很多的雜菌，在種植食用菌之前，就要對菌棒進(jìn)行徹底滅菌，才能接種食用菌。菌棒如果滅菌不徹底，殘留在菌棒里的雜菌會跟食用菌爭奪養(yǎng)分，輕則長出的蘑菇質(zhì)量不好，重則根本就長不出蘑菇來。

食用菌菌包在裝袋完成后需要進(jìn)行滅菌，這樣種植菌種才能保證正常生長，經(jīng)過高溫滅菌效果好、滅菌時(shí)間短、穿透力強(qiáng)等特點(diǎn)，食用菌高壓滅菌鍋設(shè)計(jì)溫度147度，設(shè)計(jì)壓力達(dá)到0.35mpa，工作過程中通過實(shí)際工作溫度后通過溫度傳感器將溫度數(shù)據(jù)傳輸?shù)娇刂泼姘澹刂泼姘迳显O(shè)計(jì)自動(dòng)加熱開關(guān)，時(shí)間繼電器，保溫開關(guān)，排氣開關(guān)等，目前食用菌發(fā)展勢頭迅猛，多數(shù)選擇高溫高壓的滅菌方式。

食用菌滅菌鍋操作工藝:

1、連接電加熱系統(tǒng)與食用菌滅菌鍋的控制箱，保證連接正確，不存在偏向的問題

2、疏水閥每月清洗一次，以利于排冷氣，保持溫度。

3、滅菌器的外表及滅菌室內(nèi)要保持清潔干燥。

4、保證食用菌殺菌鍋外部的保溫層效果。

5、門框、膠圈無損壞，進(jìn)汽口不可堵塞。需要每天使用完后在膠條上涂滑石粉。以延長膠條壽命。

6、探頭、水位計(jì)要定期清洗。

7、門的聯(lián)鎖裝置要靈活可靠，開啟自如。

8、設(shè)備的合格證手續(xù)，安全閥，壓力表進(jìn)行報(bào)備，檢測。

9、板厚：不用說大家肯定知道的道理，同樣板材下，板厚越厚使用壽命越久。

10、工作條件：殺菌鍋工作過程中需要設(shè)定高溫，高壓，如果長時(shí)間使用的話能保持罐體腐蝕性差，故而能提高使用壽命，這就是說用不壞放壞的道理。

11、材質(zhì)：食用菌滅菌鍋材質(zhì)分為不銹鋼與碳鋼兩種，兩種都可以承受殺菌過程中的高溫，高壓環(huán)境，不銹鋼的原材料購買成本要高于碳鋼，故而用不銹鋼材質(zhì)的人要少一些，但是壽命卻比碳鋼要長很多。

食用菌菌棒滅菌鍋采用快速加熱原理，升溫過程中升溫速度可調(diào)節(jié)，同時(shí)滅菌效果可通過自動(dòng)化調(diào)整，提高殺菌溫度，增加殺菌時(shí)間，通過殺菌藥劑等，食用菌菌棒滅菌鍋出爐之前需要進(jìn)行冷卻之后達(dá)到一定的冷卻溫度才可以，防止人員燙傷，滅菌完成之后，放菌包的小車被操作人員推到冷卻室進(jìn)行冷卻處理，冷卻完成后進(jìn)行接種，接種之后放在大棚內(nèi)進(jìn)行正常的生長繁殖等。