曲阜融達金屬制造有限公司主營：釀酒設備,不銹鋼罐,根莖作物收獲機,根莖作物種植機,環(huán)保設備
各種造酒設備釀造過程的簡單介紹

造酒設備向您介紹釀造各種酒的過程及原理，下面就讓我們一起去簡單的了解一下。

     黃酒

     大米(糯米或粳米)或黃米原料經蒸煮，攤涼后，加入曲子，浸米水，或加入酵母攪拌后，在缸內糖化與發(fā)酵，發(fā)酵完成后進行壓榨，壓榨出的液體即為黃酒。

     黃酒以紹興酒為有名，有'狀元紅'、'加飯酒'、'善釀酒'、'香雪酒'、'女兒紅'等品種北魏賈思勰著《齊民要術》中的關于制曲、釀酒的論述，是當時制曲、釀酒技術和經驗的總結。

     白酒

     濃香型白酒生產所使用的原料主要是高粱，但也有少數酒廠使用多種谷物原料 濃香型白酒混合釀酒的。多以含淀粉物質為原料，如高粱、玉米、大麥、小麥、大米、豌豆等，其釀造過程大體分為兩步:首先是用米曲霉、黑曲霉等將淀粉分解成糖類，稱為糖化過程;第2步由酵母菌再將葡萄糖發(fā)酵產生酒精。

     啤酒

     以大麥為原料，啤酒花為香料，經過麥芽糖化和啤酒酵母酒精發(fā)酵制成。含有豐富的CO2和少量酒精。由于發(fā)酵工藝與一般酒精生產不同，啤酒中保留了一部分未分解的營養(yǎng)物，從而增加了啤酒的香味。啤酒中酒精含量一般為15度，或更低。

曲阜融達金屬制造有限公司位于孔子故里——山東曲阜，東鄰京福高速公路，西靠104國道一公里，327國道、日東高速公路、京滬高鐵縱貫東西南北，交利、環(huán)境優(yōu)雅、地理位置優(yōu)越。 公司建于1992年，是以制造不銹鋼罐、不銹鋼水箱、木制罐、釀酒設備、啤酒設備、糧食粉碎機、移動打茬機、揚渣機等各類金屬容器及根莖作物收獲機、種植機、食品類機械、環(huán)保機械為主導產品的民營企業(yè)。

誠信千里近，德厚萬家親，富有創(chuàng)新激情融達人秉承“誠信，創(chuàng)新，共贏，，”的發(fā)展理念，有志與合作者及事業(yè)伙伴相融共達，協(xié)作奮進，為實現美好未來而努力奮斗！

燒酒設備很多種，唯獨只愛不銹鋼

造酒設備是蒸酒的工具，通常用來做釀酒設備的材質很多，如木甑、鐵片、鋁合金、陶瓷、銅、不銹鋼等等，不同的材質直接影響到酒的產量與質量口感，哪種材料適合我們做造酒設備，下面對不同材質分析如下。

木甄，造價是便宜，但木甄是用一片片木板拼合起來的，木板間有縫隙，密封性不好，加上天鍋冷卻性能也不佳導致酒蒸氣往外跑，約降低20%產量，便宜買貴著用。

造酒設備

開了幾十年的傳統(tǒng)造酒設備小型酒廠，因環(huán)保問題被有關部門責令整改，這可急壞了貴州羅叔。如果能有一套環(huán)保的造酒設備幫他解決問題就好了！

在釀酒或準備釀酒的路上，您是否遇到以下問題：

1、環(huán)保查得嚴，開了幾十幾的傳統(tǒng)酒坊關停怎么辦？

2、想在門店開家酒坊現蒸現賣，用什么設備好？

3、現有場地只有30-50平，有適合的小型釀酒設備 嗎？

4、聽說釀酒很辛苦，懶人也可以開酒坊嗎？

純糧白酒市場因投入少、回本快，利潤高、對學歷要求低、喝酒的人多、白酒不過期不變質且越存越值錢而受到越來越多創(chuàng)業(yè)者的青睞。

可隨著國家環(huán)保查得越來越嚴，很多人望而卻步，其實，只要你選對釀酒設備，釀酒創(chuàng)業(yè)是一件非常簡單的事。