怎樣區(qū)別冷壓榨椰子油、熱壓榨椰子油和浸出椰子油

一， 看沉淀,壓榨椰子油瓶底一般都有沉淀，浸出沒有。

二， 看掛壁情況，壓榨油濃度高，粘稠，易掛壁。浸出油，由于水份高，不易掛壁，且很稀薄。

三， 看顏色，浸出油一般無色，(除未脫色的)熱榨椰子油顏色偏深，淺黃色至深黃色，冷榨椰子油為無色。

四， 聞氣味，將一滴植物油放到手背上，摸勻，仔細聞味道，浸出椰子油一般無味，或有很多怪味，如汽煤油，或麻辣味。(不排除含脫色的地溝油)熱榨椰子油，只有油料炒熟的煳味和油味。冷榨椰子油，有獨特濃郁的椰子香味

五， 看下鍋效果，冷榨椰子油有突然多的感覺，且很容易被菜吸收，所以冷榨椰子油油可以用很少的油炒很多的菜，做到吃好油，少吃油的目的。熱榨椰子油，不易被菜吸收。浸出椰子油有突然減少的感覺。

椰子油設備 椰子油精煉設備 華泰糧油機械