曲阜久鼎釀酒設(shè)備有限公司主營(yíng)：釀酒設(shè)備,不銹鋼儲(chǔ)存罐,對(duì)輥粉碎機(jī),大曲粉碎機(jī),釀酒配套設(shè)備
如何選擇蒸餾釀酒設(shè)備？釀酒設(shè)備的選擇方法與技巧

 

要想釀出的酒質(zhì)量好就得選擇好的蒸餾釀酒設(shè)備，目前市面上釀酒設(shè)備五花八門(mén)，選擇不易，那麼怎樣選擇釀酒設(shè)備？下邊便是我梳理的釀酒設(shè)備的選擇方式 與方法，期待大家都能釀出好的酒。

不一樣材質(zhì)的生產(chǎn)制造的蒸餾釀酒設(shè)備的價(jià)錢(qián)梯度方向非常大，那是否越貴的材質(zhì)生產(chǎn)制造的設(shè)備就越好呢？

回答是否認(rèn)的，由于不一樣材質(zhì)的設(shè)備也各有利弊，因而在選擇時(shí)應(yīng)當(dāng)依據(jù)自身的必須來(lái)選擇，如錫質(zhì)的設(shè)備價(jià)錢(qián)高，盡管品質(zhì)非常好，可是因?yàn)閮r(jià)錢(qián)太高而讓許多公司承受不?。?

不銹鋼板材質(zhì)的蒸餾釀酒設(shè)備價(jià)錢(qián)相對(duì)性較低，可是因?yàn)槠鋫鳠嵝圆粡?qiáng)，因而造成出酒率不高，并且設(shè)備運(yùn)作較為消耗然料；鋁制設(shè)備的大特性是出酒快，并且較為節(jié)約然料，是相對(duì)性性?xún)r(jià)比高較為高的選擇。

蒸餾釀酒設(shè)備除開(kāi)金屬材料材質(zhì)之外，陶缸也是非常好的選擇，前提條件是要確保不漏水并搞好防潮對(duì)策。在選擇蒸餾釀酒設(shè)備時(shí)，除開(kāi)要考慮到設(shè)備材質(zhì)之外，也要依據(jù)預(yù)估的銷(xiāo)量來(lái)選擇設(shè)備，這在其中牽涉到推廣的谷物量與預(yù)估的酒生產(chǎn)量。

?米酒蒸餾釀酒設(shè)備-久鼎米酒過(guò)濾器

 

米酒蒸餾釀酒設(shè)備一套需要多少錢(qián)米酒過(guò)濾器傳統(tǒng)手工藝： 

米酒→解決→硅藻土粗過(guò)濾→紙板回應(yīng)過(guò)濾→微孔板膜過(guò)濾→罐裝錯(cuò)流膜加工工藝：米酒→解決→錯(cuò)流膜回應(yīng)過(guò)濾→微孔板膜過(guò)濾→罐裝蒸餾釀酒設(shè)備運(yùn)用優(yōu)點(diǎn)

1、簡(jiǎn)單化過(guò)濾加工工藝，只是相當(dāng)于圓盤(pán)型硅藻土過(guò)濾機(jī)器設(shè)備的錯(cuò)流膜機(jī)器設(shè)備項(xiàng)目投資，立即省去紙板過(guò)濾的機(jī)器設(shè)備開(kāi)支。 

2、蒸餾釀酒設(shè)備以簡(jiǎn)易平穩(wěn)的自動(dòng)化技術(shù)實(shí)際操作替代繁雜、不靠譜的硅藻土、紙板實(shí)際操作加工工藝，減少職工數(shù)量和勞動(dòng)效率，避免職工實(shí)際操作水準(zhǔn)對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的危害。

3、蒸餾釀酒設(shè)備過(guò)濾精密度好于傳統(tǒng)手工藝，能明顯提升回應(yīng)度，使紅酒更富質(zhì)感，并平穩(wěn)做到出酒微生物指標(biāo)值小于50個(gè)/ml的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

4、濾掉果酒中危害非生物因素可靠性的膠體溶液顆粒物化學(xué)物質(zhì)和生物大分子蛋白，明顯提升果酒的非生物因素平穩(wěn)性，處理果酒的沉定難題。 

5、蒸餾釀酒設(shè)備膜過(guò)濾對(duì)紅酒中合理的醛類(lèi)、異抗壞血酸和干浸出物等理化指標(biāo)和口味基礎(chǔ)無(wú)危害。 

6、濾紙具體使用期做到2-五年，拋下價(jià)格昂貴的紙板更換等費(fèi)用，其運(yùn)作花費(fèi)能節(jié)省50%，乃至更低。

蒸餾釀酒設(shè)備的材質(zhì)分為哪幾類(lèi)

說(shuō)到釀酒，自然就會(huì)聯(lián)想到工具。那么，釀酒設(shè)備就是必不可少的。

釀酒設(shè)備的材質(zhì)分為很多種，不同的材質(zhì)釀出來(lái)的酒的味道自然也各有差異。下面中小型釀酒設(shè)備廠家為大家解釋一下，希望可以讓大家更好地了解釀酒設(shè)備。

1.以木甄為材質(zhì)的蒸餾釀酒設(shè)備：

優(yōu)點(diǎn)：造價(jià)便宜。

缺點(diǎn)：木甄是用一片片木板拼合起來(lái)的，木板間有縫隙，密封性不好，加上天鍋冷凝性能也不佳導(dǎo)致酒蒸氣往外跑，約降低產(chǎn)量，買(mǎi)了便宜，但實(shí)際上生產(chǎn)效率很低。

2.以鐵皮為材質(zhì)的蒸餾釀酒設(shè)備：

優(yōu)點(diǎn)：造價(jià)也相對(duì)便宜。

缺點(diǎn)：鐵皮容易生銹，會(huì)導(dǎo)致蒸出來(lái)的酒是鐵銹味、顏色變黃，嚴(yán)重影響到白酒的質(zhì)量和口感。

3.以鋁合金為材質(zhì)的釀酒設(shè)備：

優(yōu)點(diǎn)：不會(huì)生銹。

缺點(diǎn)：不耐高溫，鋁合金含有鉛元素，在蒸酒過(guò)程中被降解出來(lái)，影響到白酒的質(zhì)量，含有致癌物質(zhì)。

4.以陶瓷為材質(zhì)的蒸餾釀酒設(shè)備：

優(yōu)點(diǎn)：酒的口感是不錯(cuò)的。

缺點(diǎn)：陶瓷的導(dǎo)熱性慢，蒸酒的時(shí)間長(zhǎng)，浪費(fèi)燃料。而且不易搬動(dòng)又易碎。

5.以銅為材質(zhì)的釀酒設(shè)備：

優(yōu)點(diǎn)：有銅離子能提升白酒品質(zhì)。

缺點(diǎn)：造價(jià)貴，一臺(tái)小設(shè)備要幾萬(wàn)元。

6.以不銹鋼為材質(zhì)的蒸餾釀酒設(shè)備：

有工業(yè)用、食品專(zhuān)用鋼材，耐酸、耐堿、耐高溫。壽命時(shí)間之，導(dǎo)熱性能好，冷凝密封性能也好，能確保白酒的產(chǎn)量和質(zhì)量，造價(jià)適中，是做釀酒設(shè)備的優(yōu)良選擇。