
肉類腌制攪拌滾揉機-600L真空滾揉機-澳洲牛肉真空滾揉機工廠貨源
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諸城市齊昌機械科技有限公司
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所在地區(qū)
山東省濰坊市
諸城市齊昌機械科技有限公司
本公司為實體工廠,歡迎來廠試機,齊經(jīng)理:15715367007
肉類腌制攪拌滾揉機 600L真空滾揉機 澳洲牛肉真空滾揉機工廠貨源是將調(diào)味料在短時間內(nèi)滲透到肉纖維中去,并達到肉質(zhì)蓬松之目的。該機采用圓筒內(nèi)導板自擠壓原理進行滾揉.當筒體轉(zhuǎn)動時肉塊按導板導向往里擠壓,肉塊經(jīng)自我摔打相互擠壓,使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白,易被人體吸收.同時能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質(zhì)互為溶和,迅速滲透到纖維中,以達到肉質(zhì)變嫩、蓬松、口感好、成品出品率高的目的.是肉制品加工企業(yè)的智能設備。
雞胸肉真空滾揉機 雞塊調(diào)味腌肉腌制機 不銹鋼牛肉肉類滾揉機現(xiàn)貨設備特點:
1、縮短浸泡時間,大大提高工作效率。
2、調(diào)味更均勻,由于抽真空的作用,味道滲透進肉里。
3、有很好的嫩化和調(diào)理作用。
肉類腌制攪拌滾揉機 600L真空滾揉機 澳洲牛肉真空滾揉機工廠貨源是利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動,相互撞擊、摔打、達到按摩、腌漬作用。滾揉機可以使肉均勻的吸收腌漬,可以提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性;可以提高產(chǎn)品的口感及斷面效果;可以增強保水性,增加出品率;可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu),節(jié)能高效,也看作為醬菜腌制機使用。
參數(shù)
型號:600L
功率:2.95kw
電壓:220/380v
轉(zhuǎn)速:7r/min
真空度:≦-0.8mp
有效容量:300L/桶
外形尺寸:1400*1000*1550
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