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面筋粉生產(chǎn)商-面筋粉廠家代理批發(fā)
價(jià)格
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店鋪主推品 熱銷潛力款
聯(lián)系人 李經(jīng)理 銷售經(jīng)理 
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發(fā)貨地 山東省濟(jì)寧市
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山東萍聚生物科技有限公司
店齡5年 
企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
李經(jīng)理 銷售經(jīng)理
經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
山東省濟(jì)寧市
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌 面筋粉
型號(hào) 食品級(jí)
有效物質(zhì)含量 99％
包裝規(guī)格 25kg/件
主要營(yíng)養(yǎng)成分 面筋粉
外觀 粉末或結(jié)晶
含量 99％
保質(zhì)期 2年
主要用途 增稠劑
見說(shuō)明
產(chǎn)品名稱 面筋粉
商品介紹
面筋粉生產(chǎn)商 面筋粉廠家代理批發(fā)
一、簡(jiǎn)介
谷朊粉又稱活性面筋粉、小麥面筋蛋白，是從小麥（面粉）中提取出來(lái)的天然蛋白質(zhì)，呈淡黃色，蛋白質(zhì)含量高達(dá) 7585，是營(yíng)養(yǎng)豐富的植物蛋白資源。具有粘性、彈性、延伸性、成膜性和性，是一種優(yōu)良的面團(tuán)改良劑。其廣泛用于面包、面條、方便面的生產(chǎn)，也可用與肉類制品中作為保水劑，同時(shí)也是 水產(chǎn)飼料的基礎(chǔ)原料，并且在各種保健食品的嬰幼兒食品生產(chǎn)中，添加1-2的谷朊粉作為蛋白添加物。目前國(guó)內(nèi)還把谷朊粉作為一種高效的綠色面粉增筋劑，將其用于高筋粉、面包專用粉的生產(chǎn)，添加量不受限制，還是增加食品中植物蛋白質(zhì)含量的有效方法。
二。性狀
在面筋專用粉生產(chǎn)中，根據(jù)面粉本身的特點(diǎn)添加23％的谷朊粉，可明顯提高面團(tuán)的吸水率，增強(qiáng)面團(tuán)的耐攪拌性，縮短面團(tuán)發(fā)酵時(shí)間，令面包成品比容增大， 包心質(zhì)地細(xì)膩均勻，并在表皮色澤、外型、彈性及口感上都有極大改善。并能留存醒發(fā)時(shí)的氣體，使其保水性良好，保鮮不老化、延長(zhǎng)存放壽命，而且增加面包的營(yíng) 養(yǎng)成分。
谷朊粉是以小麥經(jīng)過(guò)加工提取的淡黃色粉狀，吸水性、粘彈性、延伸性、成膜性、粘附熱凝性、乳化性等
三、用途
谷朊粉具有增稠，吸水性強(qiáng)、成型，營(yíng)養(yǎng)豐富等特點(diǎn)，在食品中應(yīng)用廣泛，適用于烤面筋，面包，面筋包肉、方便面、面條、火腿、釣魚的誘餌等及其它食品中。
山東萍聚生物科技有限公司主營(yíng)產(chǎn)品有食品甜味劑、食品乳化劑、食品增稠劑，食品抗氧化劑，食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，酶制劑，氨基酸，維生素、食品防腐劑、食品香精香料、食品色素等系列產(chǎn)品。本公司擁有嚴(yán)格的質(zhì)量控制程序、科學(xué)的業(yè)務(wù)管理和高效的物流運(yùn)營(yíng)體系，為廣大用戶能獲得穩(wěn)定、安全、高質(zhì)量的食品添加劑提供堅(jiān)實(shí)的保障。公司在日益壯大、競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的食品添加劑市場(chǎng)環(huán)境中，通過(guò)銳意創(chuàng)新、積極進(jìn)取的專業(yè)營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)，以山東為中心，引進(jìn)國(guó)際先進(jìn)的管理方法和理念，逐步在全國(guó)地區(qū)建立了系統(tǒng)的業(yè)務(wù)網(wǎng)絡(luò)和銷售平臺(tái)。
聯(lián)系方式
公司名稱 山東萍聚生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 李經(jīng)理 
（QQ：2708672464）
（QQ：2708672464） 電話 钳钻钸钳钶钸钸钹钸钸钹
手機(jī) 钳钻钸钳钶钸钸钹钸钸钹
網(wǎng)址 http://sdpjsw.21food.cn/
地址 山東省濟(jì)寧市
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