L-乳酸鈣 L-乳酸鈣報(bào)價(jià) L-乳酸鈣批發(fā)
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河北潤(rùn)步生物科技有限公司

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商品介紹
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型號(hào) : L-乳酸鈣報(bào)價(jià)
有效物質(zhì)含量 : 99
產(chǎn)品規(guī)格 : 25*1
主要營(yíng)養(yǎng)成分 : L-乳酸鈣
品牌 : L-乳酸鈣批發(fā)
外觀 : 粉末
含量 : 99
保質(zhì)期 : 兩年
主要用途 : 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
CAS : 見(jiàn)包裝
貨號(hào) : 45457567
是否進(jìn)口 : 否
標(biāo)準(zhǔn) : 國(guó)標(biāo)
產(chǎn)地 : 河北
商品介紹



一、簡(jiǎn)介

中文名稱(chēng)：乳酸鈣
英文名稱(chēng)：Calcium lactate
CAS No 814-80-2
分子式：C6H10CaO6
分子量：218.218
EINECS號(hào)：212-406-

二、性狀

白色至奶油色粉末或薄片狀物或塊狀物，具有特殊的焦糖氣味。熔點(diǎn)44~51℃，難溶于冷水，0.5g/l00mL(20℃)；微溶于熱水，加水?dāng)嚢杩煞稚ⅲ?%水懸浮液的pH值為4.7，溶于乙醇(8.3%，20℃)、植物油

三、用途

主要應(yīng)用于麻辣膨化食品、面包、饅頭、面條、方便面、餃子； 

還用于牛奶、植脂末、人造奶油、鮮奶油、肉制品、動(dòng)植物油乳化食品中。 

增強(qiáng)面團(tuán)的彈性、韌性和持氣性，增大面包、饅頭體積，改善組織結(jié)構(gòu)。 

可與直鏈淀粉相互作用，延緩和防止食品老化。 

使餅干容易脫模，外觀整齊，層次清晰，口感酥脆。 

能使麻辣食品口感筋道、柔軟，延長(zhǎng)保鮮時(shí)間。 

使面條、掛面、方便面的表面更光滑、斷條率低、耐泡耐煮，更有嚼勁。 

提高速凍食品的質(zhì)量，改善組織結(jié)構(gòu)，避免表面開(kāi)裂，防止餡料漏出

華堂聚瑞 食品級(jí)麥芽糖粉 麥芽粉 麥芽糖粉甜味劑 高麥芽糖粉示例圖8






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公司名稱(chēng) 河北潤(rùn)步生物科技有限公司
聯(lián)系賣(mài)家 蔣亞軒
電話 祹祷祺祺-祵祹祻祻祷祲祷祻
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地址 河北省石家莊市