圓形涼皮機屬于多功能型的(能生產涼皮機，粉皮，東北大拉皮，米皮，河粉等)實現(xiàn)一機多用，降低了設備的投入成本，制作時圓形涼皮只需將洗好的面漿；打好的米漿；做粉皮、拉皮的淀粉漿，倒入料桶，并自動抽入機器，即可做出 相應的涼皮、米皮、米粉、河粉、粉皮、大拉皮等。其中，涂漿、成圓、熟化、上油、起皮、鋪盤所有工序均由設備自動完成。