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一.產(chǎn)品簡介

產(chǎn)品名：奶油瓜子粉末香精

產(chǎn)品別名：奶油瓜子香精

奶油瓜子香精

品名：奶油瓜子香精（粉末、液體）

性質(zhì)：水溶性/油溶性奇異果香精、清香型/濃香型

二.產(chǎn)品性狀

食用香精食用范圍
烘培系列香精適用于各種餅干、糕點(diǎn)、餡料等烘培類食品；
糖果系列香精適用于各種硬糖、軟糖、口香糖、巧克力、果凍等糖果類產(chǎn)品；
飲料系列香精適用于各種碳酸飲料、果蔬飲料、茶飲料、功能性飲料等飲料類產(chǎn)品；
乳制品系列香精適用于各種冰淇淋、雪糕、冰棒、動(dòng)能性乳制品等乳品及冰品產(chǎn)品；

三.產(chǎn)品用途

1、本品是一種新型增香劑，具有濃郁自然的麥香香味，圓潤醇厚，留香持久。用于飲料、糕點(diǎn)、面包等產(chǎn)品中，本品中的成熟谷物清香、炒麥香和奶香香氣與產(chǎn)品互相融合提升，醇香撲鼻，能讓人產(chǎn)生極強(qiáng)的食欲和舒適的感官感受，后味清香馥郁，麥香綿長。        

2、本品具有固香、調(diào)香的作用且融合性好，可與飲料、面包的原料均勻融合，不僅可以協(xié)調(diào)產(chǎn)品整體香型，掩蓋雜氣，還能突出產(chǎn)品濃香四溢的麥香味，提升產(chǎn)品香味的同時(shí)豐富食品的酸甜口感，增強(qiáng)了產(chǎn)品的品質(zhì)。還具有抑菌防腐、延長產(chǎn)品貨架期的功效。        

食用香精在長時(shí)間高溫的工藝條件下容易揮發(fā)失去香味，所以加香工藝程序應(yīng)盡量安排在產(chǎn)品制作工藝 環(huán)節(jié)，加香完成的成品或半成品要封口低溫保存。
2、產(chǎn)品 性，可安全用于食品加香中，但不宜不經(jīng)稀釋直接人體服用。

狀態(tài)：水溶性，油溶性，水油兩用，粉末
分類：奶味、水果味、堅(jiān)果味、蔬菜味、五香味、酒味、肉味、海鮮味等香精
本產(chǎn)品適用于各類烘焙制品、乳制品、糖果、油脂、飲料、炒貨休閑食品等食品用，香氣逼真純厚，留香時(shí)間長，建議添加量極少：0.5--5‰；

保質(zhì)期：2年

注意事項(xiàng)：為避免使用中濃淡不一，添加后攪拌均勻。

參考用量：0.1-0.5%（具體根據(jù)產(chǎn)品需量增減）

貯存：本品應(yīng)貯存在陰涼、干燥、通風(fēng)的倉庫內(nèi)，避免雜氣污染，遠(yuǎn)離火源。

警示：本品不可以直接食用，不能和有毒物品存放混放。

產(chǎn)品特點(diǎn)：耐高溫。