
留蘭香油-含量99%-無(wú)色至淡黃色液體-食用香料
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湖北省武漢市
留蘭香油
化學(xué)名 Spearmint
外觀性狀 無(wú)色至淡黃色液體 含量 99(%)
保質(zhì)期 36(月)
性 狀:淡黃色至淡黃綠色液體,具有
留蘭香葉片清甜微涼香味。
相對(duì)密度: 0.920-0.937
折 光: 1.485-1.491
比旋度: -45°--60°
溶解度:溶于75%的乙醇中
含 量:含香芹酮60%,65% ,80%,85%
化學(xué)性質(zhì) 淡黃色或黃綠色液體。相對(duì)密度0.9205-0.9340,折射率1.4894-1.4920,比旋光度-54°--64°。具有青滋草香氣。
用途 主要用于調(diào)配牙膏、口香糖香精。
用途 作食品香料,是留蘭香型香精的主要原料。也可直接用于糖果、口香糖和糕點(diǎn)等食品中。使用量在糖果中830mg/kg;烘烤食品葉270mg/kg;飲料中100mg/kg;酒類(lèi)中100mg/kg;冷飲葉81mg/kg;果凍類(lèi)中75mg/kg。
用途 GB 2760-96規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用于膠姆糖、硬糖、糕點(diǎn)和配制留蘭香香精等。
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