乙酸鈉，別名：醋酸鈉，分子式：CH3COONa，NaAc，C2H3NaO2。乙酸鈉一般以帶有三個(gè)結(jié)晶水的三水合乙酸鈉方法存在。三水合乙酸鈉為無(wú)色透明或白色顆粒結(jié)晶，在空氣中可被風(fēng)化，可燃。易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。123℃時(shí)失掉結(jié)晶水?？墒且话銤穹ㄖ迫〉挠写姿岬淖涛?。水中發(fā)生水解。

 在水處理中的作用

乙酸鈉首要作為外加碳源應(yīng)用于水處理職業(yè)，乙酸鈉作為快速可生物降解碳源，提高了污水中的C/N比，提高慣例脫氮工藝的反硝化水平，用作污水脫氮除磷過(guò)程中的高效外源性碳源。

 長(zhǎng)處

1、反硝化速度快：乙酸鈉為低分子有機(jī)酸鹽，簡(jiǎn)單被微生物使用。而淀粉等高分子的糖類物質(zhì)需轉(zhuǎn)化成乙酸、甲酸、丙酸等低分子有機(jī)酸等最易降解的有機(jī)物，然后才被使用；甲醇雖然是快速易生物降解的有機(jī)物，但甲醇有必要轉(zhuǎn)化成乙酸等低分子有機(jī)酸才干被微生物使用。

 2、安全：乙酸鈉自身不屬于危險(xiǎn)品，方便運(yùn)送及儲(chǔ)存，而甲醇作為一種易燃易爆的危險(xiǎn)品，當(dāng)選用甲醇作為外加碳源時(shí)，其加藥間自身具有必定的火災(zāi)危險(xiǎn)性。

 3、價(jià)格便宜：乙酸鈉價(jià)格比葡萄糖、淀粉等便宜。