四川竹液琥珀酒業(yè)有限公司主營：果露酒

什么是果酒？

在發(fā)酵酒分類中，以新鮮果汁或水果為原料，經(jīng)全部或部分發(fā)酵釀制而成的發(fā)酵酒統(tǒng)稱為果酒（發(fā)酵型），而每一種果酒應按原料水果名稱命名，以區(qū)別于葡萄酒。這也意味著，當使用一種或多種水果做原料時，可按用量比例水果命名，比如梅子酒、藍莓酒、蘋果酒等。

二．什么是露酒？

要是以酒基和原輔料按照生產(chǎn)工藝加工而成。其原輔料可供選擇的品種很多，具有強大的優(yōu)勢。如：宮丁香、枸杞、人參、蛇、、動物、動物的骨骼等等，可以說，凡是中醫(yī)能夠入藥的品種，基本上都能按照生產(chǎn)工藝而生產(chǎn)露酒。特別是近年來應用科技的發(fā)展，原料的應用范圍不斷擴大，資源類有紅景天、刺梨等果；花卉類中如梨花、玫瑰、茉莉、菊花、桂花等。為露酒的產(chǎn)品細分、市場細分、功能細分提供了巨大的空間。

果露酒不是果酒。

果酒將水果、酒精，經(jīng)過一段時間發(fā)酵，其中糖分被酵母菌發(fā)酵成為酒精的酒，含有水果的風味與酒精，而果露酒是一種具有特殊芳香的甜酒精飲料，因為它用鮮果汁或果皮等配制的，兩者并不完全相同，但是均能夠開胃增進食欲，具有不錯的滋補作用，。

果露酒區(qū)別于其他酒水類產(chǎn)品,是一種類似飲品的產(chǎn)品,味道甘甜,讓人喜歡,是男女老少都很適合品嘗的一種產(chǎn)品,

果露酒是一種具有特殊芳香的甜酒精飲料，只需用水果——果漿的醇化果汁，加酒精、果汁、水調(diào)制而成，是低度酒、營養(yǎng)酒、保健酒。因為它用鮮果汁或果皮等配制的，果汁、果皮中所含的有益物質全部浸入酒中，營養(yǎng)豐富，對人體有益，能開胃增進食欲，有顯著的滋補作用。

品種編輯市場上果露酒品種繁多，有味美思、桂花陳、人參葡萄酒、山葡萄酒、獼猴桃酒、生姜葡萄酒 、荔枝酒、香梅酒、青梅煮酒、桂花酒、玫瑰酒、杏仁甜酒、蘋果甜酒、楊梅甜酒、香焦甜酒、胡桃酒、檸檬橘子酒等。有許多酒廠、酒精廠、飲料廠、糖廠都在大量生產(chǎn)果露酒。在全國有很多名酒、酒，如煙臺味美思，山西竹葉青，北京的蓮花白與桂花陳，通化人參葡萄酒，廣州和福建荔枝酒等，而各地的地方名酒中的配制果露酒，更是不勝枚舉。