諸城市瑞和食品機械有限公司主營：果蔬清洗機，風干機，烘干機等

滾揉機在食品加工行業(yè)大量的使用，在滾攪拌的時候會在滾揉機的內壁上留下一些油脂污垢。在生產加工的過程中我我們?yōu)榱吮ＷC肉質的質量安全，要保證桶內的干凈，所以良好的清洗方法成了重點，良好的清洗方法不僅可以保證產品的安全質量，還可以延長滾揉機的使用壽命。

滾揉機的工作原理及特點全自動真空滾揉機是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊原理，讓肉塊或肉餡在滾筒內上下翻動，相互撞擊、摔打，從而達到按mo、腌漬作用。腌漬液被肉充分地吸收，增強肉的結合力及彈性，提高產品的口感及斷面效果；可以增強保水性，增加出品率；可以改善產品的內部結構。

滾揉機的特點：

設定總工作時間/正轉/反轉/間歇/狀態(tài)循環(huán)設定

滾筒兩端均采用封帽結構，增加滾筒內摔打空間

若選用變頻調速，可節(jié)省30%左右

可選配自動吸料型，反轉出料。

偏口可提高生產能力約20%

噪音小、性能可靠穩(wěn)定、操作簡便

滾揉機是在真空的狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓肉塊或者是肉餡在滾筒內上下翻動，進行相互的撞擊還有摔打，滾揉機從而達到、腌漬作用。腌漬液被肉質充分地吸收，增強肉的結合力以及彈性，提高產品的口感以及斷面的效果;可以增強保水性，增加出品率;可以改善產品的內部結構。

應如何選擇滾揉機制造商?

往筒體內注入一定量的水.用水將其中的廢屑排出.調入一定量的洗滌劑或者是消毒劑在水里面加入桶內,將桶轉動清洗.清洗結束后,再用高壓水槍清洗桶內,并且簡單轉動桶,使泄水孔朝下,排盡桶內的水.用軟布或者軟刷子沾有兌著洗滌劑的水擦拭,然后用清水沖洗干凈.(清洗過程避免用水直接噴沖軸承座,電氣箱控制面板)

怎樣合理的清洗滾揉機是我們生活中也需要知道的相關事情,只有這樣我們才能較好的知道這相關的事情,這是我們有必要進行的工作,上面的需要注意的事項是常見的,并且容易給滾揉機本身帶來傷害的小細節(jié).所以我們在進行防護操作的時候,采用正確有效的方法,不僅可以減少對滾揉機本身造成的傷害,還會增加臺面的美觀度.