皮金桔是廣西靈川縣從普通金桔中選育出的優(yōu)良金柑屬新品種，該品種具有早結(jié)豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，適應(yīng)性廣、抗逆性強(qiáng)，果皮光滑，油胞稀少，味清甜且無辛辣味，品質(zhì)優(yōu)良。該品種病害少，成年樹對(duì)瘡痂病、潰瘍病、炭疽病抗性強(qiáng)，特別對(duì)柑桔黃龍病表現(xiàn)出較強(qiáng)的抗性。

屬亞熱帶至溫帶水果，較耐寒、耐熱，抗旱力、抗病力都較強(qiáng)。一般能種柑桔的地方都可種植，但以土層深厚、有機(jī)質(zhì)含量豐富、疏松透氣、微酸性至中性粘土壤 。

脆皮金桔果皮極其光滑，油胞稀少，無刺鼻麻辣味，全果帶皮食用，皮脆果肉清甜，果實(shí)可溶固形物19%~22%，總含糖15%~18%。皮金桔能早結(jié)果且豐產(chǎn)，定植的幼樹當(dāng)年可開花結(jié)果，第二年平均株產(chǎn)可達(dá)2.5公斤左右，第三年株產(chǎn)可達(dá)8公斤，成年單株產(chǎn)量在25公斤以上，產(chǎn)地每公斤批發(fā)10元左右，經(jīng)濟(jì)效益非常高。要求土壤土層深厚(60㎝)、肥沃;土壤ph值在5.5-7.0;果園地勢(shì)坡度低于25度。園地規(guī)劃時(shí)，應(yīng)有必要的道路、排灌、蓄水和附屬建筑設(shè)施。在具體規(guī)劃時(shí)，盡可能做到集中成片，在交通、水源條件好的地方建園。1、時(shí)間。一般在9-11月秋梢老熟后或2-3月春梢萌芽前栽植。2、密度。采用株距3m×行距4m的密度進(jìn)行栽植，畝植55-60株。3、栽植技術(shù)。土挖栽植穴:拉線定距，挖定植穴，穴深、寬各80cm，然后壓綠肥50cm深，回填土40cm高栽植;田起壟栽植:8米帶溝(溝寬60-80㎝,深40-60cm)開廂,每廂起2壟(壟寬1.5m，壟中心距4m，壟高20-30cm)。栽植時(shí)將苗木的根系適度修剪后放入定植穴中央，舒展根系，扶正，邊填土邊輕輕向上提苗、踏實(shí)，使根系與土壤密接。澆足定根水，在樹苗周圍做1m的樹盤，用糠殼覆蓋。