二手不銹鋼攪拌罐衛(wèi)生安全的重要性

現(xiàn)如今由其食品行業(yè)不銹鋼幾乎是所有混合行業(yè)的首要選擇的金屬。這歸因于鋼在數(shù)十年的使用中保持耐用的能力，對(duì)大多數(shù)化學(xué)，感官和細(xì)菌性物質(zhì)具有特別的中性。由于它易于清潔和消毒，因此也是壹選擇。食品工業(yè)中衛(wèi)生混合條件尤為重要，這是二手不銹鋼攪拌罐常使用的常見工業(yè)之一。具體來說，我們已經(jīng)看到衛(wèi)生條件成為重要的兩個(gè)食品相關(guān)行業(yè)是乳制品和啤酒行業(yè)。

這兩種行業(yè)都選擇使用二手不銹鋼攪拌罐和不銹鋼水箱，因?yàn)檫@種鋼的表面光滑，可承受工業(yè)條件，具有中性且易于清洗和消毒。實(shí)際上，在乳品工業(yè)中主要使用不銹鋼儲(chǔ)罐，是因?yàn)樗鼘?duì)牛奶發(fā)酵過程中形成的乳酸及其快速簡(jiǎn)便的清潔過程不具有反應(yīng)性。

一、不銹鋼儲(chǔ)罐的清潔和消毒

對(duì)于使用二手不銹鋼攪拌罐的啤酒廠，他們通常結(jié)合使用三種清潔劑以確保衛(wèi)生條件。首先，許多商業(yè)啤酒釀造商都建議使用苛性堿(氫氧化鈉)。這種堿性劑可以清潔并去除儲(chǔ)罐和攪拌機(jī)表面的有機(jī)物，但如果放置時(shí)間過長(zhǎng)，則會(huì)造成損壞。為了防止損壞，使用了硫酸和磷酸的第貳清洗劑。它們用于去除鈣并中和使用苛性堿溶液的任何后效。然后，為了提高衛(wèi)生表面的光潔度，啤酒商使用酸清潔設(shè)備。

乳品行業(yè)混合罐的清潔和滅菌要求消除所有可能粘附在不銹鋼表面的污染物。為此，必需通過深度清潔過程對(duì)表面進(jìn)行消毒。儲(chǔ)水箱的高度不得超過一般人的手能觸及的范圍，請(qǐng)確?？梢郧鍧嵑陀|及所有表面。有些水箱帶有消毒噴嘴，但有時(shí)內(nèi)部需要手動(dòng)清潔。

二、固定設(shè)備消毒(攪拌機(jī))

食品工業(yè)中的某些不銹鋼物品無法以水箱或可移動(dòng)部件的相同方式進(jìn)行清潔。對(duì)于混合器或切片機(jī)，必需將所有可移動(dòng)的部件都卸下并進(jìn)行消毒。其余(固定的)零件需三、不銹鋼攪拌機(jī)的衛(wèi)生條件

在罐/混合器市場(chǎng)中，不銹鋼是非常衛(wèi)生的金屬之一，在乳制品和啤酒制造商的書中也占了上風(fēng)。您也可以確保二手不銹鋼攪拌罐和儲(chǔ)罐的衛(wèi)生條件。

二手不銹鋼攪拌罐具有可加熱自動(dòng)控溫、保溫、攪拌功能;傳熱快、適應(yīng)溫差大、清洗方便等優(yōu)點(diǎn)。廣泛應(yīng)用于食(乳)品、制藥、日化、飲料、油脂、化工、顏料等行業(yè)做為加熱、混合調(diào)配或殺菌處理。以下是二手不銹鋼攪拌罐廠家整理的二手不銹鋼攪拌罐技術(shù)性能：

一、材質(zhì)：內(nèi)罐體SUS304或SUS316L;夾套為Q235-B或SUS304;外保護(hù)殼體為SUS304。

二、各進(jìn)出管口工藝開孔與內(nèi)罐體焊接處均采用翻邊工藝圓弧過渡，光滑易清洗無死角，外表美觀。

三、容積：50L、100L、200L、300L、500L、600L、1000L～5000L。

四、加熱方式：采用電熱棒插入夾套內(nèi)，加熱均勻無冷區(qū)。夾套內(nèi)注入導(dǎo)熱油或水為加熱介質(zhì)，產(chǎn)生熱能對(duì)罐內(nèi)物料進(jìn)行加熱。

五、夾套形式：全夾套，用于加入導(dǎo)熱油或水，使工作時(shí)達(dá)到佳升溫和降溫的目的。

六、保溫材料：采用填充珍珠棉、巖棉或聚氨酯澆注發(fā)泡，保持與外界的溫差，達(dá)到隔熱保溫效果。

七、外殼體表面處理方式：鏡面拋光或2B原色亞光或2B磨砂面亞光處理。

八、攪拌裝置：頂部中心攪拌，減速機(jī)輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接，方便拆裝與清洗。

九、物料加熱溫度：≤100℃;物料加熱時(shí)間：30min～90min(視工藝需要)。

十、溫度控制：采用電熱偶測(cè)量溫度與溫控儀連接進(jìn)行測(cè)控溫度，并可調(diào)節(jié)物料溫度的高低。

十一、罐體：內(nèi)表面鏡面拋光處理，粗糙度Ra≤0.4μm。

十二、上蓋：為兩扇可開式活動(dòng)蓋，便于清洗，內(nèi)外表面鏡面拋光處理(粗糙度Ra≤0.4μm)。

十三、內(nèi)罐底結(jié)構(gòu)：經(jīng)旋壓加工成R角，與內(nèi)罐體焊接、拋光后無死角，放凈物料無滯留。

十四、攪拌轉(zhuǎn)速：15～120r/min(定速);攪拌槳形式：框式、錨式、槳葉式、渦輪式等(按工藝要求)。

十五、支腳形式：圓管式或懸掛支耳式。

十六、設(shè)備配置：電氣控制箱、溫控儀、料液進(jìn)出口、介質(zhì)進(jìn)出口(進(jìn)、排油)、放空口(溢油孔)等。