γ-氨基丁酸** γ-氨基丁酸****γ-氨基丁酸添加量 食品級γ-氨基丁酸國標γ-氨基丁酸價格**

一，產(chǎn)品簡介：

英文名：γ－aminobutyric acid (GABA)γ-氨基丁酸，

化學名稱： 4-氨基丁酸 ，

別名： γ-氨基丁酸，哌啶酸。

分子式： C4H9NO2 。

分子量：103.1

二，產(chǎn)品性狀：

γ-氨基丁酸為白色片狀或針狀結晶；微臭，具有潮解性；γ-氨基丁酸極易溶于水，微溶于熱乙醇，γ-氨基丁酸不溶于冷乙醇

三，產(chǎn)品用途：

γ-氨基丁酸可廣泛應用于方便食品、烘焙食品、食品配料中，粉劑、糖漿、飲料、面包、餅干、巧克力糖等產(chǎn)品，γ-氨基丁酸存在于玄參科植物地黃的根莖及葫蘆科、百合科等多種植物。作為一種化學物質來說，早在 1883 年 GABA 就被人工合成。1950 年有人發(fā)現(xiàn)哺乳動物正常腦內的 GABA 的濃度很高，但生理意義不明。隨后，有人從牛腦中提取出一種能螯蝦牽張感受器神經(jīng)元產(chǎn)生沖動提取液，發(fā)現(xiàn)其具有抗乙酰膽堿及對脈鼠和家兔的回腸有收縮作用，并證明此提取液中起作用的組分就是 GABA。

產(chǎn)品運用領域：

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品、香精等。

2、工業(yè)**：石油業(yè) 、**業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、精密鑄件等。

3、其它制品：可代替甘油作加香、防凍保濕劑。

4、化妝品：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。

5、飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料等。

6：焙烤制品、肉制品、果仁制品、調味料，風味和香味增強料。