

?曲阜久鼎釀酒設備有限公司
主營產(chǎn)品: 其他釀酒設備
酒糟攤晾機出售-久鼎-新型攤晾機圖片
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攤晾機蒸餾全過程都可以分成三個階段,即剛開始階段、正中間階段和中后期階段,必須留意的是:每一個階段所接酒的度數(shù)都不一樣。 頭一階段(剛開始階段):蒸餾溫度在78.3℃下列,所接的酒稱之為酒頭。投糧100斤掐酒頭0.5斤,依此類推。酒頭內(nèi)的分低低等油酸脂、醛等含量較多,有一定香味,可是異味較為重、暴燥有味道,對人的視覺效果也是有一定的損害,一般獨立接出去儲放。 第二階段(正中間階段):蒸餾溫度在78.3℃-95℃中間,所接的酒歸屬于正流酒,也是理想化的產(chǎn)品酒。其主要成分是乙醇。酒的度數(shù)在五十度上下。
第三階段(中后期階段):攤晾機蒸餾溫度在100℃上下,所接的酒稱之為酒尾,酒尾中乳酸菌以及長鏈脂肪酸鼻酒頭和正流酒含量高好幾倍,還帶有亞油酸乙酯、油酸乙酯等油酸脂和比較多的酒氣雜且苦味,應當獨立串接與酒頭一起儲放。
在蒸餾全過程中頭一階段應當選用火災,把酒頭蒸餾出去,攤晾機第二階段火力點要平、穩(wěn),關掉鼓風機電機,緩氣蒸餾,此階段不要十萬火急。根據(jù)實踐經(jīng)驗,溫火蒸餾酒中酯含量高過歡樂的2%,并且蒸餾也高過歡樂10%上下,因溫火蒸餾,蒸氣工作壓力低,上汽汽車勻稱,進而使酒內(nèi)香氣成份被水蒸汽拖帶與酒中,使酒的香氣成份含量高,酒的品質(zhì)也較好。第三階段火要大、猛、急,因酒尾帶有高熔點化學物質(zhì)僅有空氣追尾事故才可以蒸出。
攤晾機的使用范圍合特點
制酒用攤晾機/打茬機適合家庭小作坊,大小型釀酒廠以及田園風光制酒場所。本機器設備分為二項電和三項電,原料可分為一般鐵制和金屬材料。機用戶具有方案設計合理,操作方便快捷,噪音小,運行平穩(wěn),安全系數(shù),輕便,方便快捷,迅速等特性,物美價廉堅固耐用易操作。 攤晾機運用范圍:
1.蒸料快速起鍋,減少勞動生產(chǎn)率,
2.將蒸糧整個過程中結(jié)團的高粱米玉米等原材料分離出來
3.減少溫度,減少攤晾降溫整個過程,加快拌曲入窖
4.快速錯料,酒曲與谷類快速翻拌
攤晾機特性:
1.揚茬組織造簡單,操作方便快捷
2.萬向腳輪變?yōu)橐苿臃奖憧旖?,可以調(diào)整揚糧方向和長度
3.選擇不一樣規(guī)格型號揚茬機,380V和380V工作標準電壓均可運用
4.可兩人此外運用,科學安排時間人力



全自動攤晾機制酒工藝關鍵主要為五點,它們分別是:制藥酒、原料處理、發(fā)酵、蒸餾以及調(diào)整酒度。
全自動揚茬機的保養(yǎng)也尤為重要,它不僅能夠確保釀出的酒愈加甜美糾纏,也削減您的修理花費。首先您要主動保護,定期對正常運轉(zhuǎn)的設備進行保養(yǎng)檢查,確保制酒設備不發(fā)作或者少發(fā)作故障,技術部門要遵循保護原則,保養(yǎng)時刻管理人員能夠自由把握。
關于保護攤晾機設備,不需要替換零件,在經(jīng)濟上花費較少,不影響廠內(nèi)其它的出產(chǎn)設備的作業(yè)。修理則不相同,要替換零部件,糟蹋設備的作業(yè)時刻,然后影響整個企業(yè)的出產(chǎn)任務與方案,影響企業(yè)的經(jīng)濟效益。所以您要重視日常的設備保護,然后削減修理的次數(shù)。
制酒設備確保了釀酒的質(zhì)量,只要的設備才能釀出香醇的美酒。重視正常保護,才讓其更長久的為您作業(yè)。
