佛山市眾旺食品有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 工業(yè)淀粉
眾旺-食用蛋糕專用粉批發(fā)-蛋糕專用粉
價(jià)格
訂貨量(件)
¥105.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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佛山市眾旺食品有限公司
店齡5年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
吳先生
聯(lián)系電話
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經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
廣東省佛山市
主營(yíng)產(chǎn)品
速煮燕麥半杯、亞麻籽1湯匙、雞蛋1個(gè)、牛奶半杯、1/3根香蕉(搗碎)、粉1/4茶匙、蘋果半個(gè)(切碎)、蜂蜜2茶匙。將燕麥、亞麻籽、雞蛋、牛奶放入杯子中攪勻,加入香蕉、、蘋果、蜂蜜,再次攪勻。放入微波爐加熱2-3分鐘。取出后拌入少許牛奶或酸奶或堅(jiān)果即可。
將1湯匙奶油奶酪、2湯匙糖粉、1茶匙牛奶攪勻制成奶油芝士糖霜。將蘋果醬2湯匙、植物油1湯匙、脫脂牛奶1湯匙、香草精1/4茶匙、1/4杯面粉、紅糖2湯匙、粉3/4茶匙、少許豆蔻、鹽、適量的奶油奶酪倒入杯子中攪勻,用微波爐加熱60-75秒。取出后淋上奶油芝士糖霜即可。蛋糕專用粉服務(wù)熱線。
特點(diǎn):爆出的米花香脆,自己加工,無(wú)添加劑,如需甜味,可自制糖稀澆在米花上。糖稀的做法:在鋼鍋中加入白砂糖,小火加熱的過(guò)程中用筷子攪,變成糖稀后關(guān)火。將雞蛋打入盆內(nèi),加入白沙糖(加多少呢?大概一個(gè)雞蛋10克那個(gè)樣子,多少是10克,我也不知道,家里常見的瓷勺子是10克左右)。開始打雞蛋,打的方向必須全程一致。-蛋糕專用粉服務(wù)熱線。
攪拌機(jī)速度。攪拌機(jī)的速度對(duì)攪拌和面筋擴(kuò)展的時(shí)間影響很大,快速攪拌面團(tuán)卷起時(shí)間快,達(dá)到完成的時(shí)間短,面團(tuán)攪拌后的性質(zhì)較好。如慢速攪拌則所需卷起的時(shí)間較久,而面團(tuán)達(dá)到完成階段的時(shí)間就長(zhǎng)。如果面筋特強(qiáng)的面粉用慢速攪拌,則無(wú)法使面筋達(dá)到完成的階段,面筋稍差的面粉在攪拌時(shí)應(yīng)避免用高速,以免使面筋打斷。蛋糕專用粉服務(wù)熱線。
紅薯淀粉:來(lái)自旋花科植物甘薯(紅薯、番薯、山芋、紅苕、白薯,北方所說(shuō)的地瓜)的塊根。馬鈴薯淀粉:來(lái)自茄科植物馬鈴薯(土豆、地蛋、洋芋)的塊莖。木薯淀粉:來(lái)自大戟科植物木薯(樹薯)的塊根,是珍珠奶茶中的珍珠的主要原料。蛋糕專用粉服務(wù)熱線。
荸薺淀粉:又叫馬蹄粉,來(lái)自莎草科植物荸薺(又稱馬蹄)的球莖,是馬蹄糕的原料,荸薺主要產(chǎn)于我國(guó)南部溫暖地區(qū)。葛根淀粉:來(lái)自豆科植物葛的塊根,是葛糕的原料。蓮藕淀粉:就是藕粉,來(lái)自睡蓮科植物荷的根和莖,可以直接用開水沖食。西米:西米又叫西谷米,是英文sago的音譯,原產(chǎn)于印度尼西亞,是從當(dāng)?shù)氐淖貦翱浦参镂鞴茸貦暗臉涓芍刑崛〉牡矸圩龀傻男∏颍瑳]有結(jié)構(gòu),也不能生根發(fā)芽,不是某種植物的種子。蛋糕專用粉服務(wù)熱線。