廣式陳村粉專用粉批發(fā) 眾旺 廣式陳村粉專用粉食品
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發(fā)貨地 廣東省佛山市
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佛山市眾旺食品有限公司

店齡5年 企業(yè)認(rèn)證

聯(lián)系人

吳先生

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經(jīng)營(yíng)模式

生產(chǎn)加工

所在地區(qū)

廣東省佛山市

主營(yíng)產(chǎn)品

工業(yè)淀粉

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商品參數(shù)
|
商品介紹
|
聯(lián)系方式
儲(chǔ)藏方法 常溫
保質(zhì)期 365
水分含量≤ 28
經(jīng)營(yíng)類型 經(jīng)銷批發(fā)
產(chǎn)地/廠商 廣東佛山
品牌 眾旺
產(chǎn)品等級(jí) 一級(jí)品
產(chǎn)品名稱 腸粉專用粉
報(bào)價(jià)方式 按實(shí)際訂單報(bào)價(jià)為準(zhǔn)
原料與配料 粘米粉,食用淀粉
生產(chǎn)地址 廣州市白云區(qū)增槎路711號(hào)
主營(yíng) 米、面制品及食用油批發(fā)
配料 粘米粉、食用淀粉(食用小麥淀粉、馬鈴薯粉、玉米粉)
外觀 細(xì)膩的粉狀、拉出成品呈米白透明
味道 保留原味米香
氣味 有米香,無異味
產(chǎn)品編號(hào) 13406833
商品介紹
佛山市眾旺食品有限公司主營(yíng):谷物磨制,淀粉及淀粉制品制造





      硬粒小麥又叫杜蘭小麥,麥粒堅(jiān)硬且蛋白質(zhì)含量較高,主要用于制作意大利面。普通小麥又叫面包小麥,現(xiàn)在絕大多數(shù)面粉都是用這種小麥研磨而成的。普通小麥又可以按照軟硬程度分為硬質(zhì)小麥和軟質(zhì)小麥,硬質(zhì)小麥的硬度高,不易研磨,蛋白質(zhì)含量極高,主要用于制作高筋面粉;軟質(zhì)小麥由于質(zhì)地較軟,能磨成更細(xì)的粉末,蛋白質(zhì)含量較低,主要用作低筋面粉。陳村粉專用粉服務(wù)熱線。


      按照小麥外皮的顏色可分為紅皮和白皮,紅皮小麥的表皮比較厚,出粉率低,但是蛋白質(zhì)含量高;白皮小麥的特點(diǎn)則與紅皮相反,它的表皮薄,出粉率高,蛋白質(zhì)含量低。按小麥的播種季節(jié)則可以分為冬季小麥和春季小麥,其中冬季小麥會(huì)經(jīng)歷一個(gè)漫長(zhǎng)的冬季,生長(zhǎng)周期較長(zhǎng),因此小麥的品質(zhì)較春季小麥更一些。陳村粉專用粉服務(wù)熱線。



      肉經(jīng)腌制、醬漬、晾曬(或不晾曬)、烘烤等工藝制成的生肉類制品,食用前需經(jīng)加工。有咸肉類、臘肉類、醬(封)肉類、風(fēng)干肉類。醬(封)肉是咸肉和臘肉制作方法的延伸和發(fā)展。肉經(jīng)過腌制加工而成的生肉類制品,使用前需經(jīng)熟加工。陳村粉專用粉服務(wù)熱線。


       肉經(jīng)腌制后,再經(jīng)晾曬或烘焙等工藝而成的生肉類制品。食用前需經(jīng)熟加工,有臘香味。臘肉類有:臘豬肉、臘羊肉、臘牛肉、臘兔、臘雞、臘鴨、板鴨、鴨燉干等。肉用、醬料(甜醬或醬油)腌制、醬漬后再經(jīng)風(fēng)干或曬干、烘干、熏干等工藝制成的生肉制品,食用前需經(jīng)熟煮。色棕紅,有醬油味。陳村粉專用粉服務(wù)熱線。



       應(yīng)該說這是潮汕腸粉中辨識(shí)度的腸粉了。潮州的腸粉餡料標(biāo)配:肉+蛋+青菜/金針菇/筍+香菇+香菜,可能因?yàn)獒u汁味道比較重了,所以上面再放菜脯粒的比較少,反而是幾根香菜可以解解膩。普寧腸粉也是潮汕腸粉中比較出名的一個(gè)代表。腸粉用料同樣挺足。像上圖的海鮮腸,店家除了基本的生蠔、蝦、瘦肉、雞蛋、青菜、豆芽,還加了小油條。可見潮汕店家在用料上都挺思的。陳村粉專用粉服務(wù)熱線。


        汕頭&潮安區(qū)沒也是的醬油汁,咸香型,沒有甜味。而且還會(huì)加菜脯粒調(diào)味。潮州腸粉的醬汁比較粘稠,不同店調(diào)的醬汁也不一樣。用的有芝麻醬、花生醬、鹵湯等調(diào)制成,醬汁味香且濃厚,不知道是不是你的菜~普寧腸粉醬汁的粘稠度介于汕頭腸粉和潮汕腸粉之間。而且普寧腸粉的醬汁挺多,醬汁偏粘稠而色淡,用的是可以盛湯的盤子。醬汁不會(huì)過咸但又起到增味作用。陳村粉專用粉服務(wù)熱線。





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公司名稱 佛山市眾旺食品有限公司
聯(lián)系賣家 吳先生 (QQ:3606620863)
電話 잵잰잴재재잰재잱잰잲잭
手機(jī) 잵잰잴재재잰재잱잰잲잭
傳真 재잳잯잳-잲잯잲잲잭잱잰잳
地址 廣東省佛山市