果桑的形態(tài)特征（三）

果?；ㄑ繛榛旌涎?，比較容易形成，一般發(fā)育良好的1年生枝頂芽、側(cè)芽均為混合芽。

翌年抽生新梢，在新梢基部1～6節(jié)葉腋間抽出菜荑花序結(jié)果，一般每節(jié)坐1個(gè)果，每條新梢結(jié)果2～4個(gè)，可達(dá)6個(gè)，不同品種間差異較大。新梢不著果的上部各節(jié)則形成腋花芽，翌年可連續(xù)生長結(jié)果。

新梢連續(xù)結(jié)果能力、生長勢與混合芽著生的部位有關(guān)，一般每條枝都是上強(qiáng)下弱，下部新梢生長量小、結(jié)果1～2年即自行枯死，中、上部枝條生長量大可連續(xù)生長結(jié)果，形成短果枝群，有的壽命長達(dá)數(shù)十年。少數(shù)頂端強(qiáng)旺新梢能夠連年伸長，后形成骨干枝。

果桑的經(jīng)濟(jì)價(jià)值（二）

桑椹酒既有果品資源豐富的優(yōu)勢，又符合國家釀酒業(yè)向低耗糧、低酒精度轉(zhuǎn)變的產(chǎn)業(yè)政策，更能適應(yīng)酒類消費(fèi)市場的變化。

果醬是很多西方國家人們生活上的必需品，有很大的出口潛力；在國內(nèi)隨著人們吃用西餐人數(shù)的增加，果醬的需求量也在逐步擴(kuò)大。

果醬是桑椹果汁生產(chǎn)過程中的附屬產(chǎn)物，一般每生產(chǎn)1噸桑椹原汁約排出0.6噸左右的果渣，其中較細(xì)的果渣用于生產(chǎn)果醬。

所以說，桑椹果醬的生產(chǎn)成本非常低廉，但市場價(jià)格因其味道鮮美，獨(dú)具風(fēng)味而占有很高的價(jià)位。

果桑桑菌核病的特征和防治

桑菌核病是果桑一種主要病害，俗稱桑白果病，屬真菌類病害；桑樹開花時(shí)病菌開始侵入，結(jié)果后病狀顯現(xiàn)，顏色呈白色；病果無商品和食用價(jià)值。果桑品種較易發(fā)病，如不及時(shí)防治，嚴(yán)重地塊發(fā)病率將高達(dá)90%以上。

防治方法

1、防治時(shí)間：分3次進(jìn)行，每隔7至10天防治一次。

（1）：始花期（桑花初開時(shí)）。

（2）：盛花期（?；ㄩ_放）。

（3）：盛未期（?；ㄩ_始減少，初果顯現(xiàn)）。

2、對(duì)口：70%托布津1000倍或50%多菌靈可濕性1000倍。

注意事項(xiàng)

1、噴施時(shí)霧點(diǎn)須細(xì)、周到，不可漏噴。一般每畝用量3~4背包，花序、葉、枝充分濕潤，以滴水為度。

2、托布津和多菌靈應(yīng)交替使用。

3、防治時(shí)濃度須按標(biāo)準(zhǔn)配，不可任意提高濃度，否則不利于今后防治。桑病防治主要是以防為主，所以應(yīng)重視前期防治。