DL-異亮氨酸

      別名：DL-異白氨酸,DL-2-氨基-3-甲基戊酸,DL-α-氨基-β-甲基戊酸,DL-異閃白氨基酸 

      英文名：DL-Isoleucine 

      英文別名 (DL)-2-Amino-3-methylpentanoic acid; dl-isoleucine mixt. of 50% dl-isoleucine +50% dl-alloisoleuc; (+/-)-2-Amino-3-methylpentanoic acid~H-DL-Ile-OH 

      法定編號：CAS 443-79-8；328-39-2 

      FEMA 3295 

      分子式：C6H13NO2 

      分子量：131.17

【產(chǎn)品性狀】

      性狀：白色結(jié)晶性粉末。無臭，稍有苦味。易溶于水（25℃時22.3g/L）、熱乙醇和熱乙酸，不溶于乙醚。約于292℃熔化并分解。10%溶液的PH值為5.5~7.0。溶于水，幾乎不溶于乙醇和乙醚。

【產(chǎn)品用途】

      用途：制備組織培養(yǎng)基。營養(yǎng)增補劑。

【應用領(lǐng)域】

      食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。
      飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料等。