佛山市眾旺食品有限公司主營：谷物磨制,淀粉及淀粉制品制造
       在歐美日韓擁有優(yōu)良口碑的烘焙品牌，憑借出色的品質(zhì)贏得市場份額，并得到消費者的認可，銷售網(wǎng)絡(luò)遍布世界許多國家，時尚的設(shè)計與的產(chǎn)品結(jié)合，為消費者打造全新的廚房形象。 馬拉糕是廣東茶樓里常見的點心之一，呈金黃色，新鮮吃時非常蓬松、柔軟，帶有輕微的香味；正宗的馬拉糕由面粉、雞蛋、豬油、牛油混合發(fā)酵三日，后放在蒸籠蒸制而成，這樣比較費時。今天介紹的改良版馬拉糕做法，省事省力，口感也不差，一口蒸鍋就搞定了，家家都能做。馬拉糕專用粉服務(wù)熱線。

        正宗的馬拉糕制作麻煩，光是面糊的發(fā)酵就要3天的時間，家庭制作難度很大。簡易版的馬拉糕制作簡便，從開始制作到端上桌總共就一個小時，而且不用打發(fā)雞蛋、更不用打發(fā)蛋白，也不會像做戚風蛋糕一樣被“氣瘋”。對家中沒有烤箱的朋友來說，用它代替蛋糕簡直是太簡單了。馬拉糕是傳統(tǒng)的廣式茶樓點心，是我特別喜歡吃的一款小吃，有時當早餐，有時也會當點心，香甜松軟，甚是美味，百吃不厭！關(guān)鍵做法還很簡單呢！自己還加上了酸酸甜甜的蔓越莓干，味道超贊！馬拉糕專用粉服務(wù)熱線。

       將泡打粉放入小碗中，舀一勺發(fā)酵好的面糊倒進去，用攪拌均勻后倒回盆中。倒入植物油，用充分拌勻。蒸之前一定要攪拌至沒有氣泡，將里面的氣體排出來，這樣蒸出來的馬拉糕內(nèi)部組織才會漂亮。取一個平盤，盤子里刷油，面糊攪拌好之后，從高處垂直倒入盤子，用力在桌上摔幾下，蒸出來會細膩一些。馬拉糕專用粉服務(wù)熱線。

       無需二次發(fā)酵，不要停留，直接開水蒸25分鐘，關(guān)火燜5分鐘再開蓋。出鍋后切塊食用。脫模的時候先用沿著盤子壁刮一圈，然后用手托著正面反過來，輕輕就可以出來了。放涼了再切吧，看看切面，非常細膩的小氣孔，不會像發(fā)糕那么大的孔，柔軟細膩，軟軟糯糯的彈性特別好，忍不住一口氣就能吃掉一大盤呢！馬拉糕專用粉服務(wù)熱線。

        寶斗餅色澤鮮艷口感松軟，深受海內(nèi)外的青睞。用料精巧、細致、講究，餅餡用綠豆泥、白糖、冬瓜丁、蔥豬油和芝麻油～梔棕是端午時節(jié)，潮汕人們喜歡做的風俗美食，加工制作精細，風味獨特，還特別容易消化，可以增強食欲，一般用線來做切割器具～馬拉糕專用粉服務(wù)熱線。

        豬腳圈時潮汕地區(qū)的特色油炸小吃，澄海部分地區(qū)酵揭桃包，在汕尾地區(qū)叫做吾攀豆，別名油燉，豆烙。球開始是糯米粉加上白砂糖、豬油同煮，后來改為用面粉，而不用糯米粉，炸熟后粘上一層白糖，像是白頭老翁，所以又名糖沙翁。反沙芋頭的烹飪及其需要功夫，手指大小的魚頭加入砂糖炒勻至芋頭塊干身香脆，廣東人在吃反沙芋頭的時候習慣喝鐵觀音，有消除滯漲感的效果噢～馬拉糕專用粉服務(wù)熱線。