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別名：異麥芽酮糖醇、益壽糖

級別：食品級

包裝：1*25kg

異麥芽酮糖醇

性狀:白色無臭結(jié)晶，味甜，甜度約為蔗糖的45%~65%，稍吸濕，

熔程145~150°C,比旋光度≥+91.5° (4%水溶液，M/V)

;溶于水，其在水中的溶解度室溫時低于蔗糖,升溫后可接近蔗糖，不溶于乙醇。

異麥芽酮糖醇應(yīng)用于各類食品的生產(chǎn):硬糖軟糖、口香糖、巧克力、果凍、清涼飲料、冰淇淋、烘烤制品和壓片等方面。

硬糖:因為異麥芽酮糖醇吸水性小，所以生產(chǎn)沖壓的、填充的、粘合的或澆鑄的硬糖時不會粘在-起，也不易于冷流，生產(chǎn)出來的產(chǎn)品

可以散裝在包裝里，不必熱封和逐個包裝，可大大的降低成本，并能使產(chǎn)品有更長的貨價期。

口香糖與壓片:異麥芽酮糖醇的溶解性小，它在口香糖與壓片中呈結(jié)晶狀，味道特性上與蔗糖非常接近,甜味緩和、負溶解熱性小，能

充分展現(xiàn)糖果的風(fēng)味，甜味較其它產(chǎn)品的甜味延續(xù)時間長。

[包裝] :牛皮紙袋或紙桶包裝，每袋(桶)凈含為25KG,還可根據(jù)客戶需要包裝。

[運輸] :輕裝輕卸以防包裝破損，防日曬雨淋，不能與有毒，有害物同運。為非危險品。

[儲存] :儲存于陰涼干燥清潔,遮光的環(huán)境中,嚴禁與有毒,有害物質(zhì)混放，以免污染