泰安高新區(qū)北集坡生華園藝場(chǎng)主營(yíng)：桃樹(shù)苗，梨樹(shù)苗，葡萄苗，櫻桃苗等
山楂樹(shù)的繁殖方法（二）

扦插繁殖：挖出根蘗，栽于苗圃進(jìn)行嫁接。扦插繁殖：春季將粗0.5～l厘米根切成12～14厘米根段，扎成捆，用質(zhì)量分?jǐn)?shù)0.3×10??～0.5×10??“九二零”漫后以濕沙培放6～7日，斜插于苗圃，灌小水使根和土壤密接，15日左右可以萌芽，當(dāng)年苗高達(dá)50～60厘米時(shí)，可在8月份初進(jìn)行芽接。

嫁接繁殖：春、夏、秋均可進(jìn)行，用種子繁殖的實(shí)生苗或分株苗均可作砧木，采用芽接或枝接或靠接，以芽接為主。播種苗高至10厘米時(shí)間苗，移栽行株距為50～60厘米×10～15厘米。結(jié)合秋季耕翻施入有機(jī)肥，從開(kāi)花至果實(shí)旺盛期可于葉面噴無(wú)機(jī)肥。定期剪枝、耕翻除草、刨去根蘗、培土等。山楂生產(chǎn)存在產(chǎn)量低而不穩(wěn)的問(wèn)題，現(xiàn)總結(jié)出山楂的高產(chǎn)栽培技術(shù)如下。

山楂常見(jiàn)的藥用價(jià)值

作為一個(gè)其貌不揚(yáng)的水果，山楂還有另一個(gè)更加的身份：中藥?！侗静菥V目》果部記載：山楂酸、冷、無(wú)毒，食肉不消。凡脾虛，食物不克化，胸腹酸刺脹悶者，于每食后嚼二三枚，。

在現(xiàn)代學(xué)中，山楂也確實(shí)有很多效果，比如它含有的有機(jī)酸可以促進(jìn)胃酸分泌，增強(qiáng)胃蛋白酶的活性。而胃蛋白酶是由胃黏膜分泌出來(lái)經(jīng)過(guò)胃酸或是原有的胃蛋白酶刺激后形成，再把食物中的蛋白酶分解為肽片段進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)吸收，在吃多了蛋白質(zhì)食物的時(shí)候，就可以吃點(diǎn)山楂促進(jìn)胃蛋白酶的活性，加快胃部食物的吸收，緩解胃部不適。

另外它所含有的山楂黃酮針對(duì)疾病都有一定的效果，因?yàn)樯介S酮可以抑制膽固醇的形成，擴(kuò)張血管，促進(jìn)冠狀血液快速流動(dòng)，刺激；的是，山楂里的亞油酸還能阻止致癌物的形成?？梢哉f(shuō)，山楂在醫(yī)學(xué)方面的貢獻(xiàn)還是很大的。

減肥人群還會(huì)利用山楂富含的維生素C、胡蘿卜素等物質(zhì)來(lái)阻斷自由基的生成，再加上它抑制膽固醇的效果不錯(cuò)，所以被拿來(lái)當(dāng)做減肥瘦身的食材使用。

大金星山楂簡(jiǎn)介

大金星山楂，果實(shí)性狀果實(shí)扁球形，紫紅色，具蠟光。果點(diǎn)圓，銹黃色，大而密。果頂平，顯具五棱。萼片宿存，反卷。梗洼廣、中深。果肉綠黃或粉紅色，散生紅色小點(diǎn)，肉質(zhì)較硬而致密，酸味強(qiáng)。

大金星山楂，果實(shí)性狀果實(shí)扁球形，紫紅色，具蠟光。果點(diǎn)圓，銹黃色，大而密。果頂平，顯具五棱。萼片宿存，反卷。梗洼廣、中深。果肉綠黃或粉紅色，散生紅色小點(diǎn)，肉質(zhì)較硬而致密，酸味強(qiáng)。10月中、下旬成熟。耐貯藏。果個(gè)大，每公斤72～82個(gè)。總糖11.35%，總酸3.91%，果膠2.7%，果肉率89.5%，出片率35.6%。宜于加工制作糕、脯、酒、汁等，色、香、味具佳。為優(yōu)良加工品種。