杭州杭新暖通工程有限公司承接通風(fēng)管道加工，廚房排油煙工程，油煙凈化工程，廢氣處理工程，廠房通風(fēng)工程，車間降溫工程，通風(fēng)管道安裝等項(xiàng)目，主要服務(wù)地區(qū)在臨安市，建德市，富陽區(qū)，余杭區(qū)，蕭山區(qū)，濱江區(qū)，西湖區(qū)等等地方，我們集設(shè)計(jì)與工程一條龍服務(wù)，有需要的朋友可來廠考察，我們本著誠信經(jīng)營的理念，歡迎來電咨詢！補(bǔ)風(fēng)系統(tǒng)應(yīng)符合下列要求：(1)當(dāng)采用自然通風(fēng)方式進(jìn)行補(bǔ)風(fēng)時(shí)，其補(bǔ)風(fēng)口=有效面積宜按表3。

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最近有市民在云上黃石爆料臺(tái)上反映說，在金水灣小區(qū)東門入口處，有人安裝了兩根排煙管，他們擔(dān)心排出的油煙會(huì)影響環(huán)境。9號(hào)上午，記者來到了金水灣小區(qū)，在東門的背面看到了這兩根排煙管，它們沿著墻面直通樓頂。杭州杭新暖通工程有限公司-廚房排煙通風(fēng)，廚房排煙通風(fēng)杭州杭新暖通工程有限公司-廚房排煙通風(fēng)，廚房排煙通風(fēng)廚房的排風(fēng)量由兩部分組成：局部排風(fēng)量和排風(fēng)量。小區(qū)居民告訴記者，這里有一家名叫楚江南的酒店正在裝修，這排煙管就是這家酒店的。

看到有記者采訪，楚江南酒店負(fù)責(zé)人也趕到了現(xiàn)場。在記者的協(xié)調(diào)下，居民就排煙管的事情與酒店負(fù)責(zé)人進(jìn)行了協(xié)商。以這樣的分析，我們就不難判斷，出現(xiàn)上述質(zhì)量問題大多是在沒有先進(jìn)機(jī)器設(shè)備、先進(jìn)工藝的保證，且以手工操作為主的公司里。在協(xié)商過程中，酒店負(fù)責(zé)人表示，他們?cè)谧雠艧煿軙r(shí)，充分考慮了環(huán)境問題，因此選擇讓排煙管直通屋頂，對(duì)空中排放，并且他們還安裝了油煙凈化系統(tǒng)。

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酒店廚房排煙系統(tǒng)設(shè)計(jì)要點(diǎn)介紹，廚房油煙排風(fēng)量的確定 為了保證凈化效果,在實(shí)際設(shè)計(jì)時(shí)排煙風(fēng)量要求嚴(yán)格按照排風(fēng)罩的吸入風(fēng)速計(jì)算,罩口的吸風(fēng)速度通常不低于0.5m/s。送風(fēng)系統(tǒng)應(yīng)為直流方式,廚房的通風(fēng)系統(tǒng)宜采用變速風(fēng)機(jī)或關(guān)聯(lián)又風(fēng)機(jī)進(jìn)行送排風(fēng)。油污長期積累，發(fā)生氧化形成酸性物質(zhì)，對(duì)油煙機(jī)進(jìn)行腐蝕，生銹，加速油煙機(jī)老化。送排風(fēng)口布置:廚房內(nèi)送、排風(fēng)口的布置應(yīng)按灶具的具體位置加以考慮,不要讓送風(fēng)射流擾亂灶具的排風(fēng)性通。確定送風(fēng)出口的出口風(fēng)速時(shí),在距地2m左右時(shí)的區(qū)域風(fēng)速。

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廚房用風(fēng)機(jī)盤管降溫失敗：廚房內(nèi)設(shè)有爐灶排氣系統(tǒng)及新風(fēng)補(bǔ)充系統(tǒng)，還有風(fēng)機(jī)盤管降溫系統(tǒng)。剛投產(chǎn)時(shí)，效果挺好，一年之后，溫度降不下來，有時(shí)達(dá)35℃以上，工作人員難以忍受。

原因：經(jīng)檢查了解，發(fā)現(xiàn)廚房內(nèi)油霧、水蒸氣均大，特別是煤氣燃燒后的油煙附著在盤管表面，使其傳熱系數(shù)大大下降，冷卻效果越來越差。

解決措施：將風(fēng)機(jī)盤管在廚房內(nèi)的回風(fēng)口堵上，再用管道將餐廳的空氣引作廚房風(fēng)機(jī)盤管的回風(fēng)，同時(shí)減少室外空氣的送入量。（廚房設(shè)計(jì)時(shí)不能采用風(fēng)機(jī)盤管系統(tǒng)）

以上就是關(guān)于廚房排煙工程中常見的幾個(gè)問題的介紹，問題有很多，一定要采用正確的處理方法解決問題。

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中國油煙凈化設(shè)備生產(chǎn)的歷史非常短，產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)歷史不超過十年。在尚未解決溫飽問題的年代，人們甚至羨慕廚房大師傅擁有天天接觸油膩時(shí)時(shí)聞到菜香的條件，那個(gè)年代伴隨菜香的油煙味兒是引起人們無限遐想的靈感源泉之一，油煙凈化設(shè)備自然沒有存在的必要。

20世紀(jì)60年代中期，香港已經(jīng)開始使用油煙凈化設(shè)備，香港早期的油煙凈化設(shè)備和技術(shù)主要來自于日本，當(dāng)時(shí)主要采用機(jī)械格柵和煙罩等簡單方式。中國大陸有記載的油煙凈化設(shè)備使用實(shí)例是廣州廣交會(huì)老會(huì)館在20世紀(jì)70年代末安裝的“水簾式油煙凈化器”。風(fēng)管清洗時(shí)（包括槽、罐內(nèi)清洗）應(yīng)在具有良好通風(fēng)狀態(tài)時(shí)方可進(jìn)行。到20世紀(jì)80年代末期，改革開放促成廣東餐飲業(yè)迅猛發(fā)展，廣東的廚具制造業(yè)走在了全國的前列，由廚具行業(yè)生產(chǎn)的煙罩和水簾機(jī)技術(shù)逐漸成熟并在很多場合得到比較廣泛的應(yīng)用，這些技術(shù)對(duì)廚房消防和油煙除油起到了較好的效果，基本上可以做到廚房長期工作后油煙排放口不會(huì)有嚴(yán)重的油膩污染，水簾機(jī)和煙罩是油煙凈化設(shè)備的雛形。