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豬骨雞骨高湯批發(fā)-豬骨火鍋高湯
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品牌:一品
1、火鍋底湯 添加約20g高湯,加1kg水進行稀釋,稀釋后骨香醇正,口感鮮美,便于大型火鍋連鎖店使用。
2、面食 湯乃面之魂,一品高湯可作為面食的底湯使用,1kg水添加10g-30g高湯加入水中化開攪勻備用,待面煮熟后澆上備用湯,同時輔以各自相應的作料,能產生極佳的美味。另外也可揉進面中,做成各種面食,同樣也會產生極佳美味。
3、做餡 做肉餡水餃時,1kg餡料中可使用高湯10g-30g,高湯加入水中化開攪勻后,替代需要添加的水即可。
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