一、概念詳解：

     中文名稱：磷酸三鈣 

     CAS登錄號(hào)：有

     英文名稱：Tricalcium phosphate

     中文別名：磷酸鈣

     性質(zhì)：磷酸三鈣為白色晶體或無(wú)定形粉末。磷酸三鈣溶于酸，不溶于水和乙醇。

 二、用途：

    磷酸三鈣可作為食品中的抗結(jié)劑、 PH 值調(diào)節(jié)劑，緩沖劑等。如作面粉抗結(jié)劑（分散劑），奶粉、糖果，布丁、調(diào)味品、肉類的添加劑，動(dòng)物油精煉助劑，酵母食料等。

三、包裝與貯存：

  1.包裝：多層復(fù)合包裝紙袋25公斤/袋

  2.貯存：陰涼處保存，避免陽(yáng)光直接照射，不能暴露在過冷和潮濕的環(huán)境中。