“碎銀子茶，也叫茶化石，是一種高品質(zhì)的普洱熟茶。因外形精致小巧，酷似散碎銀兩，故名碎銀子茶。碎銀子茶是傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代工藝的結(jié)合。碎銀子茶是選用8年以上的優(yōu)質(zhì)古樹老茶頭，經(jīng)過(guò)特殊切割工藝，反復(fù)篩選后精制而成。”

優(yōu)質(zhì)的碎銀子蘊(yùn)含著大量果膠和糖分，比一般普洱散茶更加順滑醇厚、濃厚甘甜。認(rèn)可它的人，沉迷于這少見(jiàn)的甘醇滋味。

在普洱熟茶的發(fā)酵渥堆過(guò)程中，因?yàn)楸怀浞秩嗄?，茶葉分泌的果膠會(huì)黏住一些茶葉，形成小小的一團(tuán)膠狀物，這就是老茶頭。

選擇壓得尤為緊實(shí)的老茶頭，取出來(lái)單獨(dú)存放，隨著時(shí)間的推移讓它再次發(fā)酵，然后切割成小茶塊，就形成質(zhì)地更加密實(shí)飽滿的碎銀子，產(chǎn)量很低.

而且在此過(guò)程中，茶匠會(huì)用云南當(dāng)?shù)氐摹芭聪闳~”（ 一種有糯米香氣的草本植物）對(duì)茶葉進(jìn)行窨制，使它帶有暖暖的糯香。

這是全新的味蕾體驗(yàn)，剛?cè)肟冢觳璧年愊憔蜏厝岬纳㈤_，比一般普洱更加醇滑甘甜，生津豐潤(rùn)，韻味悠長(zhǎng)。

清新的糯香，雖沒(méi)有花香、果香那樣強(qiáng)的沖擊力，卻能用綿柔溫和的特性，剛好與熟普的醇厚搭配，成就“碎銀子”的風(fēng)味。