一.產(chǎn)品簡(jiǎn)介

產(chǎn)品名稱： 氨基葡萄糖鹽酸鹽
英文名稱： D-Glucosamine-Hydrochloride
分 子式： C6H13NO5·HCl，
分 子 量： 215.63

中文名 氨基葡萄糖 

外文名 Glucosamine, 2-Amino-2-deoxy-β-D-glucopyranose, GlcN 別    名 氨基糖、氨糖、葡糖胺 

化學(xué)式 C6H13NO5 

分子量 179.2 

CAS登錄號(hào) 3416-24-8 

EINECS登錄號(hào) 222-311-2 

熔    點(diǎn) 88 ℃（α型） 

沸    點(diǎn) 532.5 ℃ 水溶性 

可溶 密    度 1.37 g/cm3 

外    觀 針狀結(jié)晶 

閃    點(diǎn) 275.8 ℃

二、性狀

氨基葡萄糖鹽酸鹽為白色結(jié)晶，熔點(diǎn) 190-194°C,比旋光度 72.5° (c=2, H2O, 5hrs.),水溶性 soluble ,無氣味，略有甜味，易溶于水，微溶于甲醇，不溶于乙醇等有機(jī)溶劑。白色結(jié)晶，無氣味，略有甜味，易溶于水，微溶于 甲醇 ，不溶于乙醇等有機(jī)溶劑，它對(duì)人體具有重要的生理功能，可應(yīng)用于食品，化妝品和飼料添加劑中。氨基葡萄糖是一種從天然甲殼素中提取的氨基己糖，分子量為179.2。 [3]  α型氨基葡萄糖為針狀結(jié)晶，熔點(diǎn)88℃，比旋光度+100°/47.5°（水）；β型為針狀結(jié)晶，熔點(diǎn)110℃（分解），+28°/+47.5°（水），溶于水。2-氨基-2-脫氧-D-葡萄糖是多種抗生素的組分

三、用途

葡萄糖在制革工業(yè)鉻鞣劑**中的應(yīng)用：鉻鞣劑是**輕革（鞋面革、服裝革）的好的鞣劑。用鉻鹽制革已有 100年的歷史。所制皮革具有收縮溫度高、彈性好、耐撓曲、耐水洗、堅(jiān)實(shí)耐用等特點(diǎn)。鉻鞣劑主要是堿式硫酸鉻（也可用堿式氯化鉻，但其鞣劑效果較硫酸鉻差）。其**方法是以葡萄糖或二氧化硫?yàn)檫€原劑，在硫酸溶液中將重鉻酸鹽還原成堿式硫酸鉻，即制成鉻鞣液，鞣液經(jīng)濃縮、干燥后，可得到粉狀鉻鞣劑。

葡萄糖可氫化、氧化、異構(gòu)、堿性降解、酯化、乙縮醛化反應(yīng)等，合成或轉(zhuǎn)化為其他產(chǎn)品。如氫化制山梨醇；氧化制葡萄糖醛酸、二酸等，并可進(jìn)一步制成酸鈣、酸鈉、酸鋅以及葡萄糖酸δ內(nèi)酯；異構(gòu)化為F42、F55、F90果葡糖漿和結(jié)晶果糖；也可異構(gòu)化為甘露糖（**甘露糖醇原料），其中山梨醇可進(jìn)一步生成維生素C

產(chǎn)品運(yùn)用領(lǐng)域

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。

2、醫(yī)藥：保健食品 、填充劑、醫(yī)藥原料等。

3、工業(yè)**：石油業(yè) 、**業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。

4、煙草制品：可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。

5、化妝品：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。

6、飼料：寵物罐頭、動(dòng)物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。