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       殺菌鍋技術特點                  技術咨詢:17076397369

一、間接加熱和冷卻，阻擋貨物和蒸汽、生水直接接觸，防止貨物二次污染，自動回收蒸汽冷凝水。

二、根據不同產品，設定柔和的分段升溫、保溫、降溫、保壓。

三、設定噴淋裝置，使熱水呈扇型波浪狀噴淋，確保貨物溫度均勻。

四、采用高效率換熱器，升溫速度特快，確保食品的口味、色澤、營養(yǎng)成分不被破壞。

五、鍋內溫度、壓力平衡升、降，可適用于覆膜扣盒，充氮氣包裝物或塑料瓶、玻璃瓶，馬口鐵，軟罐頭等等物品滅菌。

六、采用世界上最先進的德國西門子PLC控制軟件，可隨時打印和儲存時間、溫度、壓力曲線圖，使每鍋產品都有據可查。

七、泓宏機械公司可為用戶進行鍋內熱分布測試及F值測量，使每鍋產品殺菌數據都在合理的數據下進行。

八、選用世界上最先進的德國、美國、丹麥、法國、臺灣、韓國進口原電器件，使整個操作過程都在電腦的編程下進行滅菌。

九、可根據客戶的不同產品，設定分段殺菌，采用雙峰滅菌，使產品所受的熱量降到最低，使每種產品都在合理的條件下進行滅菌。

十、電子、機械雙安全連鎖。電子、機械雙超壓保護。水位、溫度、壓力異常報警。

殺菌程序設計自動升溫、自動保溫、自動保壓、自動卸壓、任意修改滅菌時間，并且排污、排氣、冷卻、降溫、報警全部為電腦自動化程控編程操作，帶電腦操作控制柜1臺，主要配件采用：德國，日本、丹麥、德國、臺灣原裝進口配置，電腦（西門子）大容量設計可以儲存多個殺菌工藝和多個殺菌程序，并為您保留靈活的程序任您修改使用，跟電腦鏈接還可實現打印儲存壓力溫度曲線。滅菌操作時顯示動畫流程，便捷直觀！殺菌程序設定：直線升溫殺菌和階段式雙峰升溫殺菌兩種方式，可根據測試的實際數據，為您設定最佳滅菌時間和溫度，提高產品的殺菌質量、更能確保您的產品的色澤、口感、營養(yǎng)不變!。