山東省博興縣群星廚房設備有限責任公司主營：烤鴨房,晾鴨柜

燃氣烤鴨爐與家用的烤鴨爐有何不同？具體的原因表現(xiàn)在以下幾點。

1、爐體使用不銹鋼材料，電烤鴨爐，耐溫鋼化玻璃作幕墻，透明直觀，清潔衛(wèi)生，烤鴨爐價格，造型美觀。

2、采用液化石y氣作燃料，烤鴨爐，經(jīng)空氣混合進入爐內(nèi)燃燒室充分燃燒，火力均勻，升溫快，耗氣省。

3、食品掛在旋轉(zhuǎn)架上烘烤色澤均勻，美味可口。

4、配置鋼化玻璃展示，具有自動控溫，定警，電子點火。

5、燃氣點火系統(tǒng)點器，旋轉(zhuǎn)電機，寬大耐溫度玻璃視窗，視物一目了然。

6、具有合理結(jié)構(gòu)，操作簡單，運行平穩(wěn)，的特點，采用高質(zhì)進口不銹鋼制造，耐高溫，耐腐蝕，設計獨特，耗氣量低，節(jié)約能源，選裝點火器，旋轉(zhuǎn)電機，燃氣烤鴨爐，度大耐溫玻璃視窗。

7、自動恒溫，適用于各種不同溫度，不同時間需要的烘烤，火力可調(diào)整強弱，操作簡單，安全，采用紅外線陶瓷火板，配合玻璃照燒，玻璃爐面清洗方便，整機造型精美，工藝獨特，高x衛(wèi)生，適用于超市，休閑小吃。

做燒鴨，不管是用單層烤爐還是雙層烤爐，控制爐溫的方法都是一樣的：預溫、控制風門、開關天窗、開蓋頂蓋子、增減炭量等。不過兩者還是有一些明顯性差別。比如：烤爐保溫性能不同以及單層和雙層燒鴨爐的使用方法不同。

雙層烤爐，特點就是省炭！爐溫相對穩(wěn)定很多。雙層燒鴨爐的使用方法，如果你放置的炭合理，散失的熱量相對較少，所以熱量能很好的保持在烤爐內(nèi)部。適時開關天窗和爐頂蓋，或者通過增減炭量，可以很好的控制爐溫！

就是這三種簡單的元素，不同的人也有不同的吃法。片好的烤鴨端上餐桌，一些心急的男士會用筷子夾起片好的鴨肉，在醬料碗上掃蕩一番后均勻地涂抹在面餅上，放上兩根蔥絲就卷成團狀塞進嘴里。吃的是面餅在受到口腔擠壓后一瞬間醬汁泄露，醬料的甜、蔥絲的辣和鴨肉的香在味蕾上一齊綻放的奇妙反應，這是豪放派。眼前的美味令人迫不及待。