煎餅果子屬于很好吃的一種街邊小吃---現(xiàn)在的煎餅果子種類很多，技術(shù)在革新，一步一步在創(chuàng)新。仿照人工的程序越來來多，越來越先進(jìn)。當(dāng)然了，仿手工程度不一樣烙出來煎餅口味不一樣，隨著人們生活水平不斷提高，會烙的人越來越少，自動煎餅機的出現(xiàn)，改變了傳統(tǒng)的做法，卻留下了傳統(tǒng)的口味。溫嶺學(xué)做煎餅果子培訓(xùn)，找食為先小吃實訓(xùn)，教技術(shù)配方，學(xué)會為止。食為先連鎖小吃實訓(xùn)，浙江臺州、嘉興、金華、寧波、溫州鹿城、溫州甌海，杭州，義烏，紹興都有培訓(xùn)點的。

煎餅果子是一種街頭小吃，比較早是起源于天津的，但是現(xiàn)在已經(jīng)在各地多處流行開來。煎餅馃子在早上的早點攤，馬路邊或者雞頭十字都能見到，主要就是制作和出售煎餅馃子的小推車，制作一套煎餅馃子只需要幾分鐘的時間。

煎餅果子幾乎沒有什么地址限制，只要口味做的好，地址選的適合，那么肯定就能得到很好的生意。煎餅果子是一種小吃形式的煎餅。主要特色:香,里外全脆,味美,醬主要以回味感為主。給人吃過一次,還想吃下一次的感覺。

每天早上你可以看到幾乎每家煎餅果子攤上都是食者不斷，有時還需等十幾分鐘才能拿到，咬上一口香脆可口，口味更是濃淡相宜，再配上一杯現(xiàn)磨豆?jié){，簡直就是營養(yǎng)早餐選擇。溫嶺學(xué)做煎餅果子培訓(xùn)，到食為先小吃培訓(xùn)，技術(shù)配方不保留。食為先煎餅果子學(xué)習(xí)項目主要教學(xué)培訓(xùn)課程：

  一：主料、輔料的選擇認(rèn)識、初加工方法。

  二：煎餅漿料的調(diào)配比例制作。

  三：酥脆皮的和面、炸制方法。

  四：煎餅的手法技巧。

  五：輔料、醬料、配料的預(yù)備。

  六：煎餅手法、火候的掌握練習(xí)。