青州豆芽王機械設(shè)備有限公司主營：豆芽機、豆芽生產(chǎn)線、芽苗菜生產(chǎn)線、豆芽清洗機

下面芽苗菜生產(chǎn)線廠家為您介紹芽苗菜營養(yǎng)豐富，風(fēng)味獨特，而且清香脆嫩適口，并有特殊的醫(yī)療保健功能。豆芽富的營養(yǎng)芽苗菜在生產(chǎn)的過程中，進行著一系列的物質(zhì)轉(zhuǎn)化。例如，在水解酶的作用下，將高分子貯藏的物質(zhì)轉(zhuǎn)為溶性的、人體易吸收的簡單物質(zhì)，因而芽苗菜不但色澤美觀，而且食用口感脆嫩，易消化吸收。

芽苗菜營養(yǎng)價值

1、豆芽中含有豐富的維生素C，可以治liao壞血病；

2、它還有清除血管壁中膽固醇和脂肪的堆積、防止心xue管病變的作用；

3、綠豆芽中還含有核黃素，對kou腔潰瘍的人很適合食用；

芽苗菜將成為蔬菜市場上新的消費亮點。芽苗菜在房間或保護地內(nèi)栽培，生長周期短，受外界環(huán)境影響小，一年四季都可以生產(chǎn)。芽苗菜生產(chǎn)技術(shù)簡單，農(nóng)民便于學(xué)習(xí)掌握。因此，工廠化生產(chǎn)芽苗菜，是農(nóng)民快速致富的好門路。

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無毒、無害，保證安全衛(wèi)生。有些芽苗中存在對人體有害物質(zhì)，必須重視。比如馬鈴擠的芽因含有素，會損傷人體神經(jīng)，不得食用;棉籽中含有棉籽酚，不能作為芽苗菜品種;對大多數(shù)中國人來說，不失為“美味”的蠶豆芽，卻因有些人食用蠶豆芽和蠶豆苗 (包括食用蠶豆)時，會出現(xiàn)體衰、疲乏、蒼白、以及血紅等癥狀。這就是習(xí)慣上及說的“蠶豆病”。因而初次食用蠶豆芽時，一定要少食，又如:花生芽味美香甜，但不良的花生種子，易污染菌，不能用來生成花生芽。因而，選擇優(yōu)良種子至關(guān)重要。當(dāng)然也不能忽視種植方法。