?曲阜久鼎釀酒設(shè)備有限公司主營：釀酒設(shè)備,不銹鋼儲(chǔ)存罐,對輥粉碎機(jī),大曲粉碎機(jī),釀酒配套設(shè)備
煮酒設(shè)備的材質(zhì)是怎樣選擇的呢？

煮酒設(shè)備的材質(zhì)是怎樣選擇的呢？

煮酒設(shè)備是小型加工廠和家庭常用到的釀酒設(shè)備，因此設(shè)備的使用是需要經(jīng)受得住考驗(yàn)的。不同材質(zhì)的煮酒設(shè)備所使用的年限以及加工出來的白酒品質(zhì)都是不同的，那么接下來就讓我們詳細(xì)了解一些煮酒設(shè)備的材質(zhì)是怎樣選擇的吧。

煮酒設(shè)備是蒸酒的工具，通常用來做釀酒設(shè)備的材質(zhì)很多，如木甑、鐵片、鋁合金、陶瓷、銅、不銹鋼等等，不同的材質(zhì)直接影響到酒的產(chǎn)量與質(zhì)量口感，哪種材料適合我們做釀酒設(shè)備，下面對不同材質(zhì)分析如下。

木甄，造價(jià)是便宜，但木甄是用一片片木板拼合起來的，木板間有縫隙，密封性不好，加上天鍋冷卻性能也不佳導(dǎo)致酒蒸氣往外跑，約降低20%產(chǎn)量，便宜買貴著用。

煮酒設(shè)備選購的六個(gè)重要事項(xiàng)

外行看熱鬧內(nèi)行看門道，很多釀酒新手在選購煮酒設(shè)備的時(shí)候只抓住部分重點(diǎn)，卻錯(cuò)過了其他更加重要的東西。今天就和您講解怎樣選購家用的釀酒設(shè)備？

方法/步驟

要做成功的酒，首先就是要求酒的品質(zhì)要好，產(chǎn)量高。這就是酒曲來決定的！酒曲是做酒的魂。這是釀酒行業(yè)**真實(shí)的一個(gè)狀況，大家選購煮酒設(shè)備的時(shí)候，一定要認(rèn)識(shí)到：設(shè)備只是起到蒸餾的作用，任何一個(gè)廠家的設(shè)備都可以把酒做出來，但是出酒口味、質(zhì)量、產(chǎn)量不是設(shè)備決定的，而是酒曲和整個(gè)操作技術(shù)決定的，**關(guān)鍵的就是酒曲。所以大家挑選煮酒設(shè)備的時(shí)候一定要分清主次，說到底釀酒設(shè)備只是起到蒸餾的作用，和出酒口味和出酒率都沒有關(guān)系。所以大家在挑選釀酒設(shè)備的時(shí)候，這個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)一定要把握?。簭S家有自主的酒曲品牌，有核心的釀酒技術(shù)，以及完善的售后服務(wù)。

第二，看設(shè)備的材質(zhì)。設(shè)備材質(zhì)直接決定了設(shè)備使用壽命，購買設(shè)備的時(shí)候要問清楚設(shè)備的使用壽命，保修年限，保修是主體保修，還是整體保修。看設(shè)備本身（設(shè)備是否糊鍋，冷卻效果怎么樣），目前的煮酒設(shè)備基本都是雙層自動(dòng)防糊鍋的節(jié)能設(shè)備，市面上還有一些普通的設(shè)備，購買的設(shè)備要注意辨別是雙層設(shè)備還是單層的，雙層的從外觀也可以看出（外面一圈有較大的外層底部寬大、普通單層設(shè)備是直筒式樣的）

第三，看設(shè)備的配套。常見的贈(zèng)送的配套設(shè)施有酒精度數(shù)濃度計(jì)，溫度計(jì)，不銹鋼閥門等。

第四，看廠家售后和服務(wù)。

第五，看出酒口味是否符合本地，出酒品質(zhì)是否達(dá)到國家要求。

第六，看廠家資質(zhì)，看設(shè)備價(jià)格，實(shí)際了解煮酒設(shè)備廠家的口碑、客戶評價(jià)。

影響小型煮酒設(shè)備價(jià)格的要素

酒為五谷純糧鍛煉而成的精華，因而糧食酒廣受愛酒人士的喜愛。因五谷賦予了糧食酒渾厚的品質(zhì)和不朽的文化神韻，使得白酒的釀制工藝如同傳統(tǒng)文化，神圣而莊重。在整個(gè)白酒的釀制工藝中煮酒設(shè)備成為必不可少的工具，下面我們來介紹一下小型白酒釀酒設(shè)備的價(jià)格到底是由哪些要素決議的：

1、設(shè)備的原料：雖然目前市場上的煮酒設(shè)備多選用不銹鋼為原材料，可是仍然存在著鋁制、鐵制原料的釀酒設(shè)備，這兩種設(shè)備的價(jià)格相對而言會(huì)比不銹鋼的釀酒設(shè)備低很多，如果一味的尋求價(jià)格低廉的釀酒設(shè)備，有些酒商朋友可能會(huì)考慮選擇這兩周原料的釀酒設(shè)備?？墒遣讳P鋼釀酒設(shè)備而言，又分為工業(yè)不銹鋼和食品級(jí)不銹鋼，而以食品級(jí)不銹鋼為原料的白酒釀酒設(shè)備本錢高一些，那么在價(jià)格上也會(huì)高一些。

2、設(shè)備的工藝：眾所周知，目前市場的煮酒設(shè)備一般是選用傳統(tǒng)工藝制造而成，更多的是尋求設(shè)備的運(yùn)用性，對于設(shè)備是否設(shè)計(jì)具有現(xiàn)代感、是否漂亮并沒有太多的考慮，可是火速科技的小型白酒釀酒設(shè)備選用德國工藝精制而成外觀精致，表面潤滑極富質(zhì)感。

3、設(shè)備的優(yōu)勢：有的酒商朋友在購買煮酒設(shè)備的時(shí)分不斷著重自己需求購買的設(shè)備是出酒率高、酒質(zhì)好的設(shè)備，如果是出酒率高，酒質(zhì)不渾濁，酒質(zhì)芳香，口感好的小型白酒釀酒設(shè)備價(jià)格相對而言也會(huì)有一定的提升。

4、設(shè)備的規(guī)格：一般煮酒設(shè)備廠家在出產(chǎn)設(shè)備時(shí)都是根據(jù)設(shè)計(jì)好的規(guī)范出產(chǎn)，有多功能釀酒設(shè)備、自動(dòng)化釀酒設(shè)備、家庭釀酒設(shè)備、小型家庭釀酒設(shè)備等，由所以批量出產(chǎn)，相較于定制的設(shè)備價(jià)格要便宜很多。私人定制，由所以單一出產(chǎn)，價(jià)格相比較高，但更能夠契合運(yùn)用的要求。