開封市麗星機(jī)械設(shè)備有限公司主營：酸辣粉設(shè)備,粉條加工設(shè)備,粉絲生產(chǎn)線,粉絲機(jī),粉皮機(jī)

薯類淀粉加工設(shè)備特點(diǎn)

大型薯類淀粉加工廠家選擇麗星，開封麗星研發(fā)的第三代6SF系列淀粉加工設(shè)備，廣泛適用于紅薯、馬鈴薯、芭蕉芋、木薯、葛根、蓮藕等淀粉提取加工生產(chǎn)。工藝精良、布局緊湊、占地面積小、用人少、勞動(dòng)強(qiáng)度小、自動(dòng)化程度高、可實(shí)現(xiàn)從洗薯到淀粉烘干一站式生產(chǎn)。具體特點(diǎn)如下：

1.工藝優(yōu)良、造型美觀、布局緊湊；

2.占地面積小；

3.用人少、勞動(dòng)強(qiáng)度小、自動(dòng)化程度高、從洗薯到烘干一站式生產(chǎn)；

4加工費(fèi)用低；

5.提凈率高：采用薯籠清洗，有效保證薯塊不破損，淀粉不流失；

6.淀粉質(zhì)量高，達(dá)到相關(guān)食用標(biāo)準(zhǔn)（四級除沙、二次過濾、二次提純）；

7.可適用于：馬鈴薯、紅薯、芭蕉芋、木薯、葛根、蓮藕等淀粉生產(chǎn)；

8.性能穩(wěn)定，操作維修簡便。

紅薯淀粉生產(chǎn)工藝

把紅薯進(jìn)行深加工，將紅薯提取淀粉，淀粉不僅僅可以制成粉條，粉絲，粉皮，方便碗裝粉絲，還可以制糖和釀酒、制酒精以及藥品、食品、化妝品等行業(yè)使用，現(xiàn)在國內(nèi)市場也隨著淀粉用途的不斷拓展，用途也越來越廣泛，用量也越來越大，這更使紅薯淀粉生產(chǎn)的前景越來越廣闊。

紅薯提取淀粉機(jī)械化程度的高低直接影響了設(shè)備的價(jià)格，比較 常見的一種旋流式一種沉淀池式。具體的過程為

沉淀池工藝的制作流程：  清洗上料---粉碎打漿----漿渣分離---沉淀池沉淀---脫水—吊包瀝干---自然晾曬

旋流器工藝流程：鮮薯（輸送機(jī)）→清洗（清洗轉(zhuǎn)籠）→粉碎（錘片式粉碎機(jī)）→漿渣分離（壓力曲篩或離心篩、臥篩）→除砂（除砂器）→蛋白分離（分離機(jī)、旋流器）→脫水（離心機(jī)或真空過濾機(jī)）→烘干，整個(gè)從鮮紅薯入機(jī)到干淀粉入機(jī)僅僅需要幾十分鐘。

機(jī)械化的程度是影響設(shè)備價(jià)格的主要因素。淀粉品質(zhì)要求、產(chǎn)量、材質(zhì)均對設(shè)備價(jià)格有影響。

紅薯加工為淀粉的時(shí)期很重要

紅薯收獲以后，放置時(shí)間長，則淀粉糖化，淀粉含量減少，紅薯加工淀粉有時(shí)效性，一般30-45天。秋紅薯霜降收獲以后，就到了深秋初冬，全國大面積的陰雨天氣、霧霾，以及常有的大風(fēng)，我們辛辛苦苦得到的濕淀粉干燥成了很頭疼的問題。光照少、風(fēng)沙大，使得淀粉干燥不徹底，出現(xiàn)發(fā)霉變質(zhì)；風(fēng)沙大導(dǎo)致淀粉雜質(zhì)多質(zhì)量低。機(jī)械化烘干淀粉市場需求逐步增加，但淀粉干燥不同于其他物料干燥，淀粉的初始糊化溫度58℃，終了糊化溫度為72℃， 很多市面上的淀粉干燥企業(yè)工藝通常因?yàn)楹娓蓽囟雀咴斐傻牡矸酆?，?yán)重影響了淀粉的質(zhì)量。

就淀粉烘干機(jī)而言，溫度高了會造成淀粉糊化，溫度太低，又有可能導(dǎo)致淀粉干燥不均勻水分含量不達(dá)標(biāo)，直接影響了淀粉的成品質(zhì)量和銷售價(jià)格。