米線機(jī)具有自動(dòng)磨漿、擠壓、蒸煮熟化等功能，可一次性將玉米碴(糝)直接加工成精制面條。電熱自熟玉米面條機(jī)由帶有進(jìn)料斗的輸料倉，輸料倉內(nèi)設(shè)有輸料螺桿，輸料倉外周設(shè)有水套，通過智能電熱裝置將水套里的水加熱，使玉米顆粒在輸送加工的過程中擠壓破碎成玉米漿，同時(shí)得到蒸煮而充分熟化，從原料到成品面條一次成形成熟。制出的面條外表光滑、顏色金黃，柔軟可口、久煮不糊，食用時(shí)有濃郁的玉米芳香口味，是一種美味可口的食品，具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。尤其是電熱自熟玉米面條機(jī)解決了各地用干擠法生產(chǎn)的玉米面條口感粗糙，水煮易斷，食用時(shí)又澀又硬的難題，同時(shí)利用該機(jī)還可以生產(chǎn)其它的雜糧面條，米線，米粉，粉條，涼粉，米豆腐等，一機(jī)多用，減少資金投入，創(chuàng)造了較好的經(jīng)濟(jì)效益。





傳統(tǒng)的米線機(jī)加工大米時(shí)，必須經(jīng)過粉碎、蒸炊、成型的三次程序，會(huì)導(dǎo)致二次，甚至是三次污染，而且生產(chǎn)出來的米線食品容易發(fā)黑，質(zhì)量無法保障，這種機(jī)械長(zhǎng)期使用不但會(huì)影響生意，還會(huì)嚴(yán)重影響消費(fèi)者的健康。我們生產(chǎn)的一步成型米線機(jī)生產(chǎn)的米線就不會(huì)出現(xiàn)以上問題，它具有以下優(yōu)勢(shì)：
1、米線機(jī)生產(chǎn)工藝先進(jìn)：大米材料經(jīng)擠壓自動(dòng)成型，出機(jī)即熟，一次成型，不用蒸煮，利用生物變性新工藝。
2、米線機(jī)安全衛(wèi)生：采用全封閉生產(chǎn)，性能穩(wěn)定，生產(chǎn)過程無污染，安全衛(wèi)生。
3、米線機(jī)自動(dòng)化程度高：利用儀表監(jiān)控，小型機(jī)器1人即可操作，操作方法簡(jiǎn)單，自動(dòng)成熟，自動(dòng)成型。
4、米線機(jī)可生產(chǎn)多種規(guī)格的產(chǎn)品，并能自行調(diào)節(jié)，如：圓、扁，粗細(xì)，寬窄，厚薄，各種規(guī)格可調(diào)。
5、多功能米線機(jī)，生產(chǎn)快，出品率高，型號(hào)多，投資規(guī)?？纱罂尚?，米線機(jī)適用于個(gè)體、鄉(xiāng)鎮(zhèn)加工廠及城市食品加工廠。
6、米線機(jī)所產(chǎn)食品可炒、可煮、可煎、可炸，還可涼拌或下火鍋，花樣多種多樣，老少皆宜。





多功能米線機(jī)制作方法：
1.將米浸泡3到24小時(shí)
2.瀝干水分
3.磨成米粉
4.和上適量的水?dāng)嚢?br> 5.先用干的米漿加溫機(jī)器
6.用瓢打起米漿直接放入米線機(jī)進(jìn)料斗就可做出新鮮米線