全套桑葚果汁飲料加工技術方案與配置設備可制作多種飲料的設備，可果汁原果汁、菠蘿汁、哈密瓜汁、蘋果汁、梨汁，本廠可提供多種瓶型飲料的生產(chǎn)，玻璃瓶、PET瓶、易拉罐等等。果汁飲料所有包含的果汁千變?nèi)f化等等，原果的性質(zhì)不同，所以采用的生產(chǎn)線也各不相同。有的需要處理外皮，有的需要進行脫油去苦。

生產(chǎn)工藝

全套桑葚果汁飲料加工技術方案與配置設備新鮮的原果從采摘需要挑選白日的時間，人工快速正確的將原果從樹上采摘下來，假如當天需要進行制作成果汁，那么可以直接進行處理，如果原果當天不用于生產(chǎn)果實，那么需要進行保存，原果往往需要保存多日或者上月，那么在低溫保存，大批量的低溫保存，適合的辦法就是建設冷庫，大容量的冷庫可存放多日得到原果，方便利用，需要生產(chǎn)時，直接取出解凍。解凍后的原果可以直接進行清洗，清洗采用噴淋式的灑水式?jīng)_洗，可以將果實外部的泥土清洗掉。

全自動沖洗機

全套桑葚果汁飲料加工技術方案與配置設備清洗設備和全自動壓榨機直接進入壓榨中，全自動壓榨機采用向下型的擠壓方式，外框采用304不銹鋼，下方有不銹鋼管道出口，內(nèi)置有過濾網(wǎng)，可以將渣漿進行分離，具有殘渣的排污口，出液口可以通過管道進行對接，無需人工接著液體，這樣就可以有效的降低勞動力。當停止生產(chǎn)后，通過下方的開口將排渣倒掉。

全自動榨汁機

取得的原漿加入調(diào)配罐中進行生產(chǎn)，調(diào)配系統(tǒng)是由多個設備組成，果汁飲料本身的味道經(jīng)過水稀釋后，味道清淡了許多，為了增加味道和香味，需要添加白糖，白糖的溶解具有一定的要求，需要通過加熱后，才能充分的溶解，加水從而形成糖漿，用于果汁飲料的氏維調(diào)配系統(tǒng)的罐子均是采用304不銹鋼，調(diào)配完成經(jīng)過過濾器，去除飲料中的雜質(zhì)，因原果中含有的內(nèi)容比較多，容易在灌裝時，部分物料沉底，導致口感缺失，通過采用高壓均質(zhì)機進行均質(zhì)，將原果汁中的成分打成更細小的成分，通過高壓均質(zhì)機處理后的果汁飲料，能夠解決物料沉底的問題。

全套果汁調(diào)配系統(tǒng)

全套桑葚果汁飲料加工技術方案與配置設備飲料制作中基本90%以上的成份是水分，那么碳酸飲料在未經(jīng)碳酸化的時候之前，這個需要一套系統(tǒng)進行生產(chǎn)時使用，一套設備由多個罐子和鍋組成。由于飲料中是需要加入白糖，白糖在常溫下又比較難的溶解，需要在高溫的情況下才能快速的溶解，配置一臺快速溶糖罐子，在采用蒸汽加熱的情況下，達到溶解白糖的作用。再將各種添加劑和果汁粉以及焦糖色的物料進行勾兌。調(diào)配罐中有高速攪拌的罐子，可以很好的完成碳酸飲料的調(diào)配。果汁飲料調(diào)配完畢后可以進行灌裝。以PET瓶為例，在進行灌裝前，瓶子在運輸運輸或者生產(chǎn)過程中可能收到污染，所以在果汁灌裝前，先對使用過濾水先對瓶內(nèi)進行沖洗，沖洗時可將污染水滴干，滴干后一圈的沖洗完畢，果汁飲料為了提高生產(chǎn)衛(wèi)生要求，常常以熱灌裝的方式進行灌裝，也是常溫說的高溫灌裝，采用抽真空的方式進行生產(chǎn)，灌裝速度快，比傳統(tǒng)設備產(chǎn)量更高。旋蓋采用恒力磁力旋鈕，即可實現(xiàn)在封口好的時候，不傷瓶口。

全自動果汁飲料灌裝機

飲料灌裝完畢后，瓶子在高溫的飲料作用下，溫度比較高，飲料在瓶子中長時間處于高溫，容易導致鮮果類的果汁飲料成分營養(yǎng)損失，采用外部的降溫方式，是常見的方法，通過配置一臺隧道式的噴淋冷卻隧道進行降溫冷卻。隧道式噴淋冷卻隧道通過多段式的降溫進行冷卻，多個溫區(qū)進行處理，可將相同溫度的水溫重新回收使用。

 隧道噴淋系統(tǒng)