披堿草（學名：Elymus dahuricus Turcz.）是禾本科，披堿草屬多年生叢生植物。稈疏叢，直立，高可達140厘米，葉鞘光滑無毛；扁平，稀可內卷，上面粗糙，下面光滑，穗狀花序直立，較緊密，穗軸邊緣具小纖毛，小穗綠色，成熟后變?yōu)椴蔹S色，含小花；穎披針形或線狀披針形，外稃披針形，芒粗糙，內稃與外稃等長，先端截平，脊上具纖毛，脊間被稀少短毛，披堿草營養(yǎng)枝條較多，飼用價值中等偏上，分蘗期是各種家畜均喜采食，抽穗期至始花期刈割調制的青干草，家畜亦喜食。