山東省博興縣興福鎮(zhèn)銳冰制冷設(shè)備廠主營(yíng)：風(fēng)幕柜,鮮肉柜

現(xiàn)在開(kāi)店創(chuàng)業(yè)的人很多，大街小巷都能看到熟食店，而熟食柜是熟食店的必備設(shè)備。下面介紹下熟食柜使用及維護(hù)保養(yǎng)10點(diǎn)注意事項(xiàng)

1、清理干凈的空熟食柜先運(yùn)轉(zhuǎn)1至2小時(shí)，等溫度降低運(yùn)行平穩(wěn)后才將儲(chǔ)存的食物放入熟食柜內(nèi)。

2、熟食柜內(nèi)保鮮的食物擺放不能擁擠，需要留出通風(fēng)的空間，讓冷氣盡可能多地接觸食物。

3、熟食柜一般溫度在0到8度,使用時(shí)，檔位越高溫度越低。夏天環(huán)境溫度高，可以把檔位調(diào)高些；冬天溫度低，可以把檔位調(diào)低些。

熟食柜正在向國(guó)際社會(huì)進(jìn)軍

中國(guó)已經(jīng)成為全球工業(yè)鴨脖熟食柜重要市場(chǎng)。二零一一年中國(guó)鴨脖熟食柜出貨量達(dá)到二點(diǎn)三萬(wàn)臺(tái)，占全球出貨量的百分之十三點(diǎn)八，全球排名第四，同比增速達(dá)百分之五十一。根據(jù)國(guó)際鴨脖熟食柜協(xié)會(huì)的預(yù)測(cè)及與相關(guān)國(guó)內(nèi)行業(yè)內(nèi)人士交流，二零一三年增速預(yù)計(jì)達(dá)到百分之二十到百分之三十。二零一二年國(guó)內(nèi)鴨脖熟食柜裝機(jī)量達(dá)到近二點(diǎn)七萬(wàn)臺(tái)，相較上年增長(zhǎng)百分之十九點(diǎn)五，高于國(guó)際鴨脖熟食柜預(yù)測(cè)。

我們?cè)谇逑词焓彻窭锩娴娘L(fēng)扇的時(shí)候需要注意，否則會(huì)因?yàn)閮?nèi)部風(fēng)扇調(diào)整旋轉(zhuǎn)而造成人身傷害、及其它事故；一般的翅片式的蒸發(fā)器的話都是安裝在熟食柜的下面的。那么如果有一些熟食柜沒(méi)有安裝一些排水管的話，從熟食柜蒸發(fā)器出的冷凝水會(huì)流到安裝在壓縮機(jī)邊上的一個(gè)水盤(pán)里。還有就是涂裝材料的壓縮機(jī)在水盤(pán)里繞上幾圈將其中的水分蒸發(fā)后再進(jìn)入到冷凝器。因?yàn)槭焓彻竦脻穸纫蟊３趾芨撸允焓彻癯崞降恼舭l(fā)器之間的差距很大。有的生產(chǎn)廠家則在同一蒸發(fā)器上作出兩種不同的片距以達(dá)到更好的制冷效果。