花椒樹是一種很好的經(jīng)濟(jì)樹種，其果皮可作為調(diào)味料，并可提取芳香油，又可入藥，種子可食用

，也可加工制作肥皂，適合我國(guó)大部分地區(qū)種植。

花椒樹，原名：花椒，別名：檓、大椒、秦椒、蜀椒，拉丁文名：Zanthoxylum bungeanum Ma

xim.為蕓香科、花椒屬落葉小喬木；莖干上的刺常早落，枝有短刺，小枝上的刺基部寬而扁且勁

直的長(zhǎng)三角形，當(dāng)年生枝被短柔毛。產(chǎn)地北起東北南部，南至五嶺北坡，東南至江蘇、浙江沿海

地帶，西南至西藏東南部；臺(tái)灣、海南及廣東不產(chǎn)。見于平原至海拔較高的山地，在青海，見于

海拔2500米的坡地，也有栽種。耐旱，喜陽(yáng)光，各地多栽種。花椒用作，有溫中、逐寒

、、殺蟲等功效。治胃腹冷痛、、泄瀉、血吸蟲、蛔蟲等癥。又作表皮麻醉劑。

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