金霖 鄂爾多斯牛肉干包裝袋,散裝牛肉干,風干牛肉干,牛皮紙自封袋,廠家批發(fā)金霖 鄂爾多斯牛肉干包裝袋,散裝牛肉干,風干牛肉干,牛皮紙自封袋,廠家批發(fā)金霖 鄂爾多斯牛肉干包裝袋,散裝牛肉干,風干牛肉干,牛皮紙自封袋,廠家批發(fā)

牛肉干一般是用黃牛肉和其他調(diào)料一起腌制而成的肉干。牛肉干中的風干牛肉源于蒙古鐵騎的戰(zhàn)糧，攜帶方便，并且有豐富的營養(yǎng)。被譽為“成吉思汗的行軍糧”。

牛肉是中國人的第二大肉類食品，僅次于豬肉，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，味道鮮美， 受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。牛肉干含有人體所需的多種礦物質和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的風味，又久存不變質。 牛肉干的制作首先要選擇上等的原料,其次是制作工藝和制作時間,曬干時還得考量日照的時間，道道工序都得緊密把關。

風干牛肉曾是蒙古民族獨享的草原美食。早在成吉思汗建立蒙古帝國時期，蒙古騎兵與牛肉干就有著不解之緣，在征戰(zhàn)中。烈馬、彎刀、牛肉干是成吉思汗在遠征戰(zhàn)中的三大法寶，牛肉干在遠征作戰(zhàn)中起著很重要作用，因此風干牛肉被譽為“成吉思汗的遠征軍糧”。