商用電磁爐的發(fā)展，是標志商用廚房即將進入智能化時代，廚房需要的人手需求減少，效率更高。成本進一步降低。電磁爐灶實現(xiàn)數(shù)字化烹飪，大眾餐飲發(fā)展越來越快，極大部分中式快餐也能進行數(shù)字化烹飪，烹飪進入科學有跡可尋的時代，人們只需要按菜品需要的原料配好，設置好步驟，自動出品將會流行與餐飲行業(yè)。

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放置電磁爐的桌面要平整，特別是在餐桌上吃火鍋等時更應注意。如果桌面不平，使電磁爐的某一腳懸空，使用時鍋具的重力將會迫使爐體強行變形甚至損壞。另外，如桌面有傾斜度，當電磁爐對鍋具加溫時，鍋具產生的微震也容易使鍋具滑出而發(fā)生危險。

許多家庭都喜歡涮肉、吃火鍋，電磁爐使用起來比較方便，越來越多的人喜歡用電磁爐來代替火鍋，這個季節(jié)使用的頻率也比較高。如果之前一直閑置著，在重新啟用的時候一定要記得清洗和檢查，在使用過程中一定要按照操作說明使用，切忌違規(guī)操作。