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山西新崛廚業(yè)有限公司
主營產(chǎn)品: 其他家電配件
單位食堂廚房設(shè)備定制-餐廳廚房設(shè)備定制-新崛廚業(yè)
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店鋪主推品 熱銷潛力款
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太原市新崛廚業(yè)有限公司是一家集科研、設(shè)計、制、安裝、銷售于一體的專業(yè)廚房設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)
實際設(shè)備制作有誤差,施工、圖紙也會有誤差,裝修也需要占用空間,設(shè)備就位與繼修需要有一定的間隙。特別是較大的設(shè)備,如蒸飯柜、海鮮蒸柜,設(shè)備布局一般不要緊貼擺放,設(shè)備之間根據(jù)實際情況要預(yù)留設(shè)備間隙,一排設(shè)備要留有10cm以上的機動余地。但是,工作臺、保鮮工作臺與相部的設(shè)備和墻壁要盡量緊貼擺放,防止雜物碎末掉進去不易清理。
廚房的位置一般都不盡如人意。有的廚房設(shè)在地下室,有的廚房設(shè)在背陰邊角的位置,加上高溫、潮濕、油煙、噪聲等不利因素,陽光、新鮮空氣對廚師來說太寶貴了。較高的設(shè)備盡量不要擋窗,有利于自然采光和通風(fēng),也有利于節(jié)省照明用電。
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太原市新崛廚業(yè)有限公司是一家集科研、設(shè)計、制、安裝、銷售于一體的專業(yè)廚房設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)。
公司主營:山西廚房設(shè)備,山西酒店廚房設(shè)備,山西油煙凈化器,山西燒烤爐,山西制冷設(shè)備,太原島柜,山西燃氣灶,山西排風(fēng)系統(tǒng),山西風(fēng)柜,山西消毒柜等
幼兒園廚房設(shè)備總體上來說與其他食堂廚房設(shè)備的布局及設(shè)計差不多,但幼兒園食堂主要的餐食對象是七歲以下的兒童,設(shè)備及布局會有一些特殊的要求,所以,幼兒園廚房設(shè)備的設(shè)計及布局跟其他食堂會有所不同。
幼兒園廚房面積規(guī)定,幼兒園食堂食品處理區(qū)的面積有嚴格規(guī)定(食品處理區(qū)是指初加工、切配、烹飪區(qū)域),就餐人數(shù)180人(包括教職工人數(shù)),食品處理區(qū)面積需大于等于43㎡,備餐間面積需大于等于15㎡,就餐人數(shù)270人(包括教職工人數(shù)),食品處理區(qū)面積需大于等于52㎡,備餐間面積需大于等于15㎡,就餐人數(shù)360人(包括教職工人數(shù)),食品處理區(qū)面積需大于等于60㎡,備餐間面積需大于等于15㎡。在保證總面積的前提下,倉庫、更衣室、餐具清洗消毒保潔保育場所面積按需配置。
太原市新崛廚業(yè)有限公司是一家集科研、設(shè)計、制、安裝、銷售于一體的專業(yè)廚房設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)。
公司主營:山西廚房設(shè)備,山西酒店廚房設(shè)備,山西油煙凈化器,山西燒烤爐,山西制冷設(shè)備,太原島柜,山西燃氣灶,山西排風(fēng)系統(tǒng),山西風(fēng)柜,山西消毒柜等
商用廚房設(shè)備的燃氣燃油管道、閥門必須定期維護,避免泄露。如發(fā)覺燃氣燃油泄露,先 應(yīng)關(guān)掉閥門,及時通風(fēng),并禁止使用一切明火和啟動電源開關(guān)。
商用廚房的氣罐應(yīng)集中在一起管理,距照明燈具或明火等高溫表面要有充足的距離,防止高溫烤爆氣罐,造成燃氣體泄露,導(dǎo)致火災(zāi)事故。商用廚房中的爐灶應(yīng)安裝在不燃材料上,與燃物有充足的距離,防止烤燃燃物。
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