濱州市博興縣宏悅廚業(yè)有限公司主營：保溫售飯臺，電磁灶，無煙燒烤車

食堂廚房設(shè)備的功能布局在土建的設(shè)計時只考慮了大的框架，但在各功能區(qū)域劃分時，要遵循以下要素：

    1.用餐區(qū)域和廚房區(qū)域要相對獨立，顧客的行走線路與生產(chǎn)人員的行走線路要盡量避免交叉。

    2.廚房應(yīng)設(shè)置單獨的人liu和物流入口，生產(chǎn)所用的各類物資器具的搬運線路要獨立，不能與客流交叉。

    3.食堂廚房面積與餐廳面積的比例為1：1-0.8：1，通常情況下，員工餐廚房應(yīng)包括：冷菜、熱菜、面點、小冷庫、洗碗間、小庫房和廚師長辦公室。

設(shè)計特點：

1．臺面上方可定制防護鋼化玻璃罩，前方可裝活動餐具支撐板，下方設(shè)儲物柜，可存放餐具、食物等。

2．保溫系統(tǒng)與時間定位的有效結(jié)合，使本產(chǎn)品更加的科學(xué)合理，更具人性化。

3．采用電磁渦應(yīng)原理對炊具進行加熱，升溫快，熱達90%以上，提高出品率

4．智能化設(shè)計：衡功率輸出，循環(huán)散熱結(jié)構(gòu)

5．無明火，無，無廢氣，超靜音設(shè)計（45分貝以下），優(yōu)化展示環(huán)境

6．先進微電腦控制系統(tǒng)，具有無鍋檢測、超溫保護、自動故障檢測、電壓過高過低及缺相保護

7．保溫格特設(shè)保護層, 有效保溫并防止有毒成分進入,安全衛(wèi)生,符合國家食品設(shè)備衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

8．可根據(jù)客戶需求訂做不同尺寸、功率的爐具和加熱設(shè)備。

四：安裝注意事項和使用環(huán)境：

1、本產(chǎn)品應(yīng)安裝在平坦結(jié)實的地面，來水，供電及排水位置應(yīng)合適；防火、隔熱、通風(fēng)及其他安全條件應(yīng)符合當(dāng)?shù)叵赖挠嘘P(guān)規(guī)定；本產(chǎn)品應(yīng)遠離強酸強堿等腐蝕性較強的物品，以防止設(shè)備腐蝕損壞。

2、供水、供電管線接駁必須由持有相關(guān)證件的合格技工操作。

3、電源的電壓、頻率必須與設(shè)備的銘牌標(biāo)識相符合。

4、供水支管上需接駁獨立的且方便操作的閥門。

5、供水壓力一般為150-400kpa，即0.15-4公斤。

6、通水時為防止新水管內(nèi)雜質(zhì)堵塞閥門，先打開水管閥門放出一部分水，再接上水管。

7、接電源時需在電源箱設(shè)置獨立的帶漏電保護，過載保護、短路保護的開關(guān)和電源控制開關(guān)