深圳科創(chuàng)園商用廚具有限公司主營：蒸包爐,節(jié)能煮面爐,湯粥爐,水餃爐等蒸煮設備

科創(chuàng)園防干燒節(jié)能蒸包爐全不銹剛護1身，美觀耐用清浩；自動電子點火，意外熄火保護；高1效加熱裝置，可調(diào)火力控制；標準燃氣配件，節(jié)能可靠安全；外殼用不銹鋼制造；高1效率、大功率，即縮短了烹飪時間，又節(jié)約了能量；體積小、重量輕。采用“旋鈕”操作，選擇加熱時間：指示燈顯示工作狀態(tài)，直觀醒目。水位刻度窗口，水位看得見，免開蓋后側(cè)加水方便。

蒸包爐方便快捷，節(jié)能環(huán)保，效率是普通蒸包爐的兩倍；四分鐘即可把水燒開，防干燒設計、防水垢；操作方便，全脈沖點火、使用現(xiàn)時省氣的減壓閥；體積輕方便移動，全不銹鋼制造；全不銹鋼爐身、超級節(jié)能、微控電腦保護、帶風機；尺寸:650*650*750；功率：120W；電壓：220V50HZ；適用：液化石1油氣燃氣；額定壓力：2800pa（0.6家庭裝的低壓閥）水包火、八回程循環(huán)式換熱結(jié)構(gòu)，加強型微控電腦保護。

防干燒節(jié)能蒸包爐蒸包

想蒸出成功的包子，總結(jié)三點：

1、和面---充份揉勻，我們需要一個光滑的面團；

2、發(fā)面---一次和二次發(fā)酵必須充分到位，這點真的很重要；

3、蒸制---面食下鍋后需用大火蒸制，蒸制時間必須充分，時間長短隨面食的大小不同而具體裁定，關火后必須虛蒸三五分鐘，不能馬上開鍋。

蒸肉包子步驟舉例：

1、先將酵母融于溫水中，靜置5分鐘；

2、盆中倒入面粉和白糖和鹽、酵母水，再一邊添加水，一邊用筷子攪拌，等無干粉后，用手揉面；

3、光滑的面團進行一次發(fā)酵，至2倍大小(約1小時左右)；

4、準備好肉餡;(例：豬肉(前腿肉，7分瘦3分肥)剁碎，調(diào)入生抽、鹽、雞粉和蔥花，攪拌均勻)；

5、面團排出空氣分成小團面，搟面杖搟成中間厚邊緣簿的面皮，將肉餡包入；

6、防干燒節(jié)能蒸包爐中先添加水，然后，將生包子坯放入，進行二次發(fā)酵(約20分鐘左右)；

7、開火，蒸20分鐘;關火，待3分鐘開蓋即可!