濱州市博興縣宏悅廚業(yè)有限公司主營：保溫售飯臺，電磁灶，無煙燒烤車

商用電磁爐打破了以往的燃燒方式，增加了熱效率同時滿足了各大廚房的剛性需求；已經(jīng)有越來越多的商家選擇了使用大功率商用電磁爐。在使用的過程中為減少事故的發(fā)生和提高設備的使用壽命，向大家羅列幾項爐子使用過程中的注意事項和維修保養(yǎng)的技巧。大功率商用電磁爐有較大型電磁的大鍋灶也有小型的臺式爐子，在這里分開講一下這兩種灶在使用過程中需要注意的問題。

商用炒爐

1、功率：市場上的商用電磁爐功率一般在8KW以上，并成紅若干檔，功率越大，加熱越快，價格越高。選購時可根據(jù)用餐人數(shù)以及運用情況而定。

2、爐面外觀：在市場上出售的商用電磁爐的爐面，大多是選用耐熱晶化陶瓷制成的，在購買時，要留意爐面的平整度。如爐面有凸凹或某一側(cè)歪斜，會影響熱功率的正常發(fā)生質(zhì)量過硬的大功率商用電磁爐都是選用的質(zhì)料，其特征是：乳白色，不透明，觸摸面板上的印花圖畫手感凹凸顯著，此外，還要留意大功率商用電磁爐爐面、周圍面、底部等處不行有碰傷或擦傷，裝修圖畫應清楚，各部位緊固螺絲不行松動。

火鍋專用電磁爐不使用的情況下是否斷電

火鍋專用型電磁爐不應用的狀況下是不是斷電？火鍋電磁爐不宜干燒，在我們用不上火鍋電磁爐的情況下一定要還記得斷電或是是不必在上面放鐵制或不銹鋼板等套鍋，由于干燒是很危險的一件事情，因此 大伙兒一定要記牢火鍋電磁爐無需時一定要斷電。

當全家人團圓的情況下，一起圍住火鍋電磁爐吃著火鍋，而且唱起歌是一件很溫暖的事兒，伴隨著大家的安全防范意識持續(xù)的提高，火鍋專用型電磁爐不應用的狀況下是不是斷電？愈來愈多的餐飲店與家庭都早已把液化氣灶退出了用餐區(qū)，而且用火鍋電磁爐替代了煤氣灶，可是，有一部分人很有可能不清楚電磁爐也是有應用的安全性雷區(qū)的，假如應用時用了一些不善的個人行為是很有可能引起風險的。因此 在我們在享有承歡膝下的情況下，還要留意用電量的安全性，不然得話非常容易產(chǎn)生一些悲劇的事兒的。

以前就在一家家電城，有一位業(yè)務員就告知新聞記者，火鍋電磁爐的原理便是加溫金屬材料，假如在上面置放合金鋁板或是是鐵等金屬板材材質(zhì)材料是非常容易引起火災事故的?；疱亴Ｓ眯碗姶艩t不應用的狀況下是不是斷電？此外，假如火鍋電磁爐表層的間隙處密封性的加工工藝不足好得話，是非常容易返潮滲漏也非常容易導致短路故障，從而引起火災事故。

在這兒伊派提示眾多群眾，在應用火鍋電磁爐的情況下千萬別負載超荷應用插線板，一定要留意安全用電，在應用以前要先查詢一下電磁爐的使用年限，火鍋專用型電磁爐不應用的狀況下是不是斷電？查驗電磁爐是否存有著脆化這類的有關(guān)難題。在大伙兒吃火鍋吃的爽快的另外，還要確保安全。