油煙氣進入凈化器后，利用機械過濾原理將大顆粒油粒濾掉;過濾后的油煙氣進入等離子狀態(tài)的無盲區(qū)電場，這種低濃度油霧氣中的小油滴、煙氣、有機物，在通過無盲區(qū)電場時，被電離、分解、荷電;氣狀帶電粒子再經(jīng)過高低壓電場時被吸附在電極板上。

油霧氣中有機物通過凈化器時，由于碰到臭氧強烈氧化作用而發(fā)生化學(xué)反應(yīng)被分解，另外，微量的臭氧對排出氣體進行殺菌。故改設(shè)備具有良好的除油、清煙、去味、殺菌作用。

隨著夏季的到來，燒烤產(chǎn)業(yè)也逐漸進入旺季，傳統(tǒng)的燒烤會產(chǎn)生大量的油煙，很大程度的破壞了環(huán)境，但是無煙燒烤車卻沒有這種顧慮。它憑借其無煙的特性，可以有效的解決這一問題。下面我們就了解一下晨翼無煙燒烤車對環(huán)境保護的重要性：

晨翼無煙燒烤車的整體如同一個落地金屬柜，是由傳統(tǒng)燒烤爐和凈化油煙設(shè)備組成。開始工作后，在燒烤爐的上方有一個抽取油煙的入煙口，濃重嗆人的油煙進入“金屬柜”之后，會由機體內(nèi)部的凈化設(shè)備進行轉(zhuǎn)化。油煙轉(zhuǎn)入低溫等離子電場發(fā)生器中，由脈沖電源產(chǎn)生等離子電暈輝光放電，油分子在逐級的電場處理作用下，小顆粒油滴凝并成大顆粒油滴，在電場作用下滑入集油盒，而油霧微粒則被降解成二氧化碳和水。經(jīng)過凈化后的煙氣幾乎沒有顏色，燒烤的人可以完全不受油煙的影響。

無煙燒烤車全稱叫無煙凈化燒烤車，是在傳統(tǒng)燒烤爐的根底上再增加了凈化電場的無煙凈化燒烤車。無煙凈化燒烤車自帶油煙凈化安裝和抽風(fēng)系統(tǒng)，只需求將燒烤爐搬到燒烤車工作臺面上插電即可使用，220伏家用電源。酒店不管是在衛(wèi)生設(shè)施還是進貨渠道或是烹飪水平上，都具有小攤無法比擬的優(yōu)越性。傳統(tǒng)的木炭烤法，不改動原有燒烤口味，油煙凈化率可達95%左右，目測無煙，滿足環(huán)保、衛(wèi)生要求，有國度環(huán)?？偩诸C發(fā)的環(huán)保，遠離投訴、安安心心做生意。