什么是食品接觸材料和食品接觸產(chǎn)品？
食品接觸材料即Food Contact Material（簡寫為“FCM”），是指在正?；蚩深A(yù)見的使用情況下會(huì)與食物接觸的材料。部分或全部部件為食品接觸材料的產(chǎn)品，可稱為食品接觸產(chǎn)品，如電水壺、咖啡機(jī)、電飯煲、湯勺、食品包裝袋等。
為什么食品接觸產(chǎn)品不僅需要符合一般環(huán)保要求，還需要符合更高的安全標(biāo)準(zhǔn)？
食品接觸材料在與食品接觸的過程中，可能會(huì)影響食品的氣味、味道以及顏色，更可能會(huì)釋放出一定量的有毒有害成分，如重金屬、添加劑、聚合物單體，這些化學(xué)成分會(huì)遷移到食物中進(jìn)而被人體攝入，直接危害人體健康。因此，食品接觸材料需要符合比一般產(chǎn)品更高的安全標(biāo)準(zhǔn)。
檢測項(xiàng)目：
A. GB 4806.2-2015 奶嘴（適用于天然橡膠、順式-1，4-聚異戊二烯橡膠、硅橡膠為主要原料加工制成的奶嘴）：
①.硅膠奶嘴檢測項(xiàng)目:
感官要求、總遷移量-蒸餾水、總遷移量-4%乙酸、總遷移量-50%、消耗量、重金屬（以鉛計(jì)）、鋅遷移量、N-亞硝胺和N-亞硝胺可生成物釋放量、揮發(fā)性物質(zhì)。
②.橡膠奶嘴檢測項(xiàng)目：感官要求總遷移量、蒸餾水總遷移量、4%乙酸總遷移量、50%消耗量、重金屬（以鉛計(jì)）、鋅遷移量、2,6-二-叔丁基對甲遷移量 、2,2'--（4-甲基-6-叔丁基）遷移量、N-亞硝胺和N-亞硝胺可生成物釋放量、揮發(fā)性物質(zhì)。

GB 4806.1的適用范圍：
在正常使用條件下，各種已經(jīng)或預(yù)期可能與食品或食品添加劑（以下簡稱食品）接觸、或其成分可能轉(zhuǎn)移到食品中的材料和制品。包括食品生產(chǎn)、加工、包裝、運(yùn)輸、貯存、銷售和使用過程中用于食品的包裝材料、容器、工具和設(shè)備，及可能直接或間接接觸食品的油墨、粘合劑、潤滑油等。不包括洗滌劑、消毒劑和公共輸水設(shè)施。

食品包裝及接觸材料檢測
食品接觸類材料指一切用與加工生產(chǎn)包裝存儲(chǔ)運(yùn)輸食品過程中與食品能夠接觸到的材料.常見的材料包括各種塑料、金屬、陶瓷、玻璃、竹木制品等，比如啤酒瓶，真空塑料包裝袋、易拉罐等。
為什么食品包裝及接觸材料需要檢測?
因食品包裝中的物質(zhì)時(shí)間長了會(huì)遷移到食品中，變成間接食品添加劑，所以這些與食品能夠接觸到的材料的環(huán)保安全情況直接事關(guān)使用者的飲食安全和健康。的包裝材料能使的食品得到妥善的保存，劣質(zhì)的包裝材料會(huì)對食品品質(zhì)造成不良影響。所以，為了保障企業(yè)和消費(fèi)者利益，必須對食品包裝、食品接觸材料進(jìn)行嚴(yán)格的檢測。

a. 食品接觸材料及制中使用的物質(zhì)在可達(dá)到預(yù)期效果前提下應(yīng)盡能降低品接觸材料及制中的用量。
b.食品接觸材料及制中使用的物質(zhì)應(yīng)符合相量規(guī)格要求。
c.食品接觸材料及制生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)對中的非有意添加物質(zhì)進(jìn)行控，使其遷移 到食品中的量符合本標(biāo)準(zhǔn)的要求。
食品接觸材料及制生產(chǎn)企業(yè)為責(zé)任人
對于不和食品直接觸的 且與食品之間 有效阻隔層 阻隔的、 未列入相應(yīng)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的物質(zhì) ，食品接觸材料及制生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)對其進(jìn)行安全性評估和控使 其遷移到食品中的量 不超過 0.01mg/ kg。致癌、畸突變物質(zhì) 及納米不適用于以上原則， 應(yīng)按照相關(guān)法律規(guī)定執(zhí)行。
美國FDA食品級材料測試 
聚丙烯（PP）FDA 21CFR 177.1520 
聚乙烯（PE）FDA 21CFR 177.1520 
烯烴聚合物（OP）FDA 21CFR 177.1520 
聚苯乙烯（PS）FDA 21 CFR 177.1640 
樹酯和聚合體涂層FDA 21CFR 175.300 
密封封墊圈FDA 21CFR 177.1210 
乙烯－乙酸乙烯酯共聚物(EVA) FDA 21CFR 177.1350 
樹脂F(xiàn)DA 21CFR 177.1460 
尼龍樹脂F(xiàn)DA 21CFR 177.1500 
聚對苯二甲酸乙二脂(PET) FDA 21CFR 177.1630 
聚碳酸酯(PC) FDA 21CFR 177.1580 
橡膠FDA 21CFR 177.2600 
紙張及紙板之組件FDA 21CFR 176.170 
聚酯樹脂F(xiàn)DA 21CFR 177.2420 
/丁二烯/苯乙烯共聚物(ABS) FDA 21 CFR 177.1020 
氯乙烯/月桂基乙烯基醚共聚物FDA 21 CFR 177.1970 
聚醚砜樹脂 FDA 21 CFR 177.2440 
聚酰胺/樹脂 FDA 21 CFR 177.2450 
-苯乙烯樹脂(AS) FDA 21 CFR 177.1040 
聚氧亞甲基共聚物（POM聚）FDA 21 CFR 177.2470等等. 
陶瓷和玻璃FDA CPG 7117.06&07